Producten voor sentro tech oven (35)

De AT-serie: kookintelligentie voor grillen en bakken. De AT-serie omvat een grote verscheidenheid aan convectieovens. Materiaal: RVS Materiaal van de kookkamer: Geëmailleerd Functies: Ventilatie Temperatuurbereik van: 50 °C Temperatuurbereik tot: 300 °C Opwarmtijd: Ca. 8 minuten (150°C) Aantal niveaus: 4 Breedte: 595 mm Diepte: 615 mm Hoogte: 580 mm

Capaciteit: 6 16 pizza's Dubbele branders De branders voor het verwarmen van de draaiende vloer Thermostatisch verwarmingssysteem Drie instelbare kookprogramma's Met aslade Type: Metaal De beschikbare mogelijkheden zijn hieronder gecategoriseerd

EXCLUSIEF EXPORT De meest compacte oven uit de Serie 3 Garantie voor een gelijkmatige en uniforme bereiding Voorzien van de technologie "Soft Flow" voor een zachte en effectieve ventilatie Ideaal voor het bakken van brood- en banketproducten Nieuwe warmtewisselaar voor verbeterde rendabiliteit Veiligheidsontkoppeling op de aandrijving van de wagens Referentie: 6.43 E Merk: Bongard

De houtoven die het verschil maakt is.... SEDICINONI. Dankzij de ruime kookkamer zijn alle bereide voedingsmiddelen binnen handbereik zonder de ruimte van een traditionele oven van 80 cm te verliezen. De twee aanwezige ventilatoren garanderen een optimale en gelijkmatige bereiding van alle voedingsmiddelen. Zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan culinaire en esthetische eisen, is SEDICINONI klassiek in zijn geschilderde versie en modern in zijn versie van roestvrij staal. Een inbouwversie is ook beschikbaar.

Professionele magnetron met handmatige bediening 1000 Watt vermogen - 30 Liter GN 2/3 kamer capaciteit - Vaste bodem van hittebestendig gehard glas 10-minuten handmatige timer - volledig van roestvrij staal - 5 vermogensniveaus voor flexibele kookmogelijkheden

7 inch met kleur LCD-touchscreen en bedieningspaneel • Hoogwaardige geheugenprogramma • Productinformatie met afbeeldingen • Meertalige sectie / kies uw voorkeurstaal • Meerstaps kookfuncties • Mogelijkheid om met gas of elektriciteit te werken • Dubbelzijdige roterende ventilator en gelijkmatige warmteverdeling • Instelbare kooktemperatuur tussen 0 en 300 °C • Instelbare kooktijd en digitale indicator • Handmatige of automatische vochtfunctie • Deursysteem met sensor • Siliconen afdichting met gehard glas • Het interne glas kan worden geopend voor gemakkelijke reiniging • Roestvrijstalen behuizing

Fabrikant: BOURGEOIS Model: FOUR HELIOS M 7 NIVEAUS GN2/1 Beschikbaarheid: Beschikbaar binnen 7 - 10 dagen

Professionele convectieoven Casselin Behuizing in roestvrij staal Kookruimte in geëmailleerd staal Dubbel glasdeur Binnenverlichting Met 2 ventilatormotoren Temperatuurbereik: van 0°C tot 300°C Timer: 0 - 120 minuten 4 platen inbegrepen van 454 x 327 mm Afstand tussen de platen: 70 mm Afmetingen: B 595 x D 615 x H 570 mm Gewicht: 38 Kg Ref:CFCV1

Lewant Eco 800 Constructie van hoge kwaliteit volledig in roestvrij staal, warmtewisselaar van hittebestendig roestvrij staal AISI 310S rotatieaandrijving van de bodem zonder frame door twee onafhankelijke stoomgeneratoren - één in de warme luchtstroom en één bij hoge temperatuur, geïntegreerd in de warmtewisselaar, die wordt verwarmd door de uitlaatgassen hoogwaardige thermische blokkering met luchtbeweging van het minder warme uitlaatstadium naar het warmste gebied van de oven thermische isolatie van 150 mm dik 3 jaar garantie, 24/7 klantenservice de hoogte van de kookkamer in de seriemodel is 2000 mm, een productiviteitsverhoging van 22% bij gelijke bezette oppervlakte door twee circulatieventilatoren, luchttoevoer van beide zijden - een groot volume verwarmde lucht bij lage snelheid verkleining van de kooktijd, vermindering van kookverlies de thermische efficiëntie is hoger dan 93%, en is de beste indicator afmetingen: 1780 x 2450 x 2520 mm gewicht: 1780 kg

Er zijn twee soorten ovens om uit te kiezen: stoominjectie of ketelcombinatieovens. De stoominjectiemodellen zijn niet ontworpen voor dagelijks gebruik of regeneratiekoken; kies in plaats daarvan voor een ketelcombinatieoven. Stoominjectie combi-ovens: - Electrolux Air-o-Convect stoominjectie combinatieovens (niet voor het VK) - Convotherm easyDial ES of GS model combinatieovens - Hounö C Series combinatieovens Ketelcombi-ovens: - Electrolux Skyline combinatieovens - Electrolux Air-o-Steam Level B ovens - Convotherm easyDial EB of GB of OES modellen combinatieovens - Hounö K of CombiSlim serie combinatieovens - Lincat Combimaster ovens - Rational Combimaster ovens - Eloma combinatieovens - Falcon combinatieovens - Vulcan Hart combinatieovens (niet voor gebruik in de EU)

SALVA Bakkerswinkel Bakoven Kwik Co, 5 of 9 inschuiven (bakformaat 60 x 40 cm), elektrische verwarming, 2 verschillende comfortbedieningen, lengteschuif, 2 ventilatorsnelheden (optie), omkeerbare ventilatie, uitgebreid accessoires, zeer gemakkelijk te reinigen glazen fronten,

Deze professionele elektrische pizzaoven stelt u in staat om eenvoudig en kosteneffectief 1 pizza van 35 cm te bakken. Het garandeert rendement en snelheid. Deze professionele elektrische pizzaoven stelt u in staat om eenvoudig en kosteneffectief 1 pizza van 35 cm te bakken. Het garandeert rendement en snelheid. Deze elektrische pizzaoven is uitgerust met een analoge thermostaat van 0° tot 300°, een timer, isolatie van minerale wol, beschermde verwarmingselementen en een veiligheids thermostaat. Deze kwaliteitsconstructie zorgt voor veiligheid, kwaliteit en eenvoud. Deze professionele pizzaoven is perfect geschikt voor alle horeca- en pizzeria-professionals. Het past zich gemakkelijk aan uw omgeving en uw behoeften aan. Afmetingen: L 550 x D 430 x H 245 mm Afmetingen ovenkamer: L 410 x D 370 x H 90 mm Vermogen: 2000 W / 230 V Gewicht: 24,15 kg

Vierkante oven met 1 kamer Ideaal voor pizza's, brood, gebak en gastronomische bereidingen Bakt gelijktijdig 4 pizza's van 35 cm Op aanvraag ventilatiekamer voor een gelijkmatige bereiding Bereikt snel de gewenste temperatuur Maakt het mogelijk om twee verschillende werktemperaturen afzonderlijk in te stellen Gemakkelijk schoon te maken Stoomgenerator beschikbaar Kamer van roestvrij staal Verwarmingselementen binnen de vuurvaste steen Wordt geleverd met 12V transformator en lampsteun

Vermogen 2000 watt – Onafhankelijke ventilatie – 8 kookfuncties – 60 minuten timer – Automatische uitschakeling – Interne verlichting – Inclusief accessoires: Grill, bakplaat en kruimelbak

De Panter Serie van gestapelde bakovens heeft verschillende modellen voor productie in diverse capaciteiten. De ovens zijn vervaardigd in drie types die werken op diesel, aardgas en elektriciteit. De productie van brood en andere deegwaren van elke soort en grootte vindt plaats op een stenen bodem. Het steenmateriaal is speciaal ontwikkeld voor een gezonde productie en de stenen bodem maakt het mogelijk om zelfs bij zeer hoge temperaturen te bakken. De hete gassen die in de verbrandingskamer van de oven worden geproduceerd, circuleren rond de bakruimtes, waardoor deze opwarmen. De bakruimtes zijn gemaakt van staal en het is absoluut niet mogelijk dat verbrandingsgassen via de gaskanalen in de bakruimtes sijpelen. Het ontwerp van de gaskanalen en bakruimtes zorgt ervoor dat tijdens het bakken in elke ruimte en op elk punt dezelfde temperatuur wordt bereikt. Dankzij de isolatie van de ruimtes is het ontsnappen van stoom van binnen naar buiten voorkomen.

- Temperatuurbereik van +5 °C boven de omgevingstemperatuur tot maximaal 300 °C. - Tot 30% energiebesparing ten opzichte van gangbare apparaten op de markt. - Hoge temperatuurprecisie. - Natuurlijke convectie. - Controller met LCD-display. - Elektromechanische bediening van het luchtuitlaatklep. - 2 verchroomde roosters om in te voegen. - Stapelbare apparaten tot 115 L. - Ingebouwde temperatuurselectiebegrenzer van klasse 2 (DIN 12880) met visueel alarm. - Ergonomisch ontwerp van de handgreep. - USB-poort voor gegevensregistratie. Binnenbreedte: 360 mm Binnen diepte: 380 mm Binnenhoogte: 420 mm Buitenbreedte: 560 mm Buitendiepte: 565 mm Buitenhoogte: 625 mm Gewicht: 42 kg Maximale gebruikstemperatuur: 300 °C Temperatuurvariatie bij 150 °C: 2,3 K Temperatuurvariatie in de tijd bij 150 °C: 0,4 K Opwarmtijd bij 150 °C: 50 min Hersteltijd na opening van de deur gedurende 30s bij 150 °C: 19 min

Kombistoomovens in de energie-uitvoeringen Elektrisch of Gas met stoomproductie, keuze uit Injectie of Boiler. De capaciteit bedraagt 20 GN 2/1. Voedselcapaciteit van 600-900 porties. Blue Vision is de volledig uitgeruste Retigo Vision Kombistoomoven-lijn met uitgebreide functies die zelfs aan de hoogste eisen meer dan voldoet. De bediening gebeurt via een overzichtelijk TouchScreen-display, dat snelle toegang tot alle functies mogelijk maakt. Alle modelgroottes van de Blue Vision-lijn zijn standaard uitgerust met de modernste functies, zoals automatische reiniging, Easy Cooking, stoomafvoer, 6-punts kerntemperatuursensor, 7 ventilatorsnelheden, tijdsinstel-functie, opslagruimte voor tot 1000 programma's, handdouche en vele andere instel- en programmeermogelijkheden. Afmetingen (BxTxH in mm): 1156 x 963 x 1815 Temperatuurbereik: 30 - 300 °C Aansluitvermogen: 58,9 kW, 400 V, 100 A

Onze meerdere partnerschappen met Europese fabrikanten van laboratoriumapparatuur stellen ons in staat om vrijwel al uw behoeften op het gebied van laboratoriumapparatuur en wetenschappelijke materialen te dekken. Zo kunnen we u bijvoorbeeld het volgende aanbieden: precisiebalansen, industriële balansen, elektronische densimeters, elektronische refractometers, colorimeters, spectrofotometers, vlampunten, waterbaden, zandbaden, verwarmde magnetische roerders, verwarmde platen, ultrasone baden, elektronische thermometers, roterende verdampers, cryothermostaten, klimaatkamers, droogovens, homogenisatoren, en laboratorium- en industriële schroefroerders ...

Sinteroven met grote capaciteit en hoge precisie

Digitale controller

60 cm Inbouwoven Opties voor elektrische of gasoven

Alex installeert werkbanken en koelcellen en temperatuurverlagers. Hij ontwerpt en realiseert installaties voor grote keukens, school- en bedrijfsrestaurants, en biedt complete inrichtingen met een "turnkey" service. Maatwerk inrichtingen in roestvrij staal en andere materialen. Hij verkoopt en repareert snijmachines, elektronische kassa's en weegschalen.

Integrerende sferische bron met een uitgangspoort van 100 mm, gekalibreerd in spectrale radiantie van 300 nm – 1100 nm. Kenmerken: 30 cm integrerende bol. 100 W halogeenlamp. Handmatig instelbare variabele iris voor intensiteitsinstelling. Fotometrische monitor. Besturingseenheid.

terilmed Stoomsterilisator / Autoclaaf De Sterilmed Stoomsterilisator Modellen zijn ontworpen en vervaardigd voor snelle en efficiënte sterilisatie van hitte- en vochtbestendige materialen zoals; textielmateriaal, chirurgische instrumenten, verbandmaterialen, rubberen materialen en vloeistoffen in een glazen container met een voorvacuumconfiguratie. Sterilmed Stoomsterilisatoren zijn horizontale laadsystemen die gericht zijn op het bieden van de beste service in zorginstellingen met zowel enkele- als dubbele-deur automatische pneumatische deur systeem opties die openen naar een steriele / niet-steriele zone.

3 kookmodi: convectie, gecombineerd en stoom Verhoogde stoomproductie dankzij de ketel Slimme vochtigheidsbeheersysteem HygroControl Automatische reiniging 7 ventilatiesnelheden 10'' aanraakbediening 115 vooraf geregistreerde recepten in de bediening, ingedeeld per categorie Mogelijkheid om tot 500 recepten met afbeelding te creëren Automatisch beheer van de opening van de deuren Gecoördineerde meerdere bereidingen (Stop Synchro’) Gelijktijdige meerdere bereidingen (Multi Chrono’) Instelbare voorverwarming tot 300°C De ventilatiewaarde Alcor Cook is een gecombineerde oven voor het bakken van voorgebakken broodproducten, patisserie en gebak. De boost-stoomfunctie maakt ook de bereiding van snackproducten en cateringgerechten mogelijk. Hij is verkrijgbaar in 2 modellen: 6 of 10 platen 400×600. Hij accepteert ook GN1/1 geleiders, waardoor de capaciteit toeneemt tot 7 en 11 platen. Referentie: Alcor Cook Merk: Bongard

Werking van de pellets Afmetingen kamers (LxBxH): 820x1650 mm Externe afmetingen (LxBxH): 1300x2630x2150 mm Kookoppervlak 5,41 m² Thermisch vermogen: 36.000 Kcal/h, 42 kW, 144.000 BTU/h Ringvormige stoombuizen ø 21 mm Refractaire bakstenen kanalen Onafhankelijke generators voor elke kamer Vloer van refractaire materialen Grote thermische inertie Constructie van roestvrij staal Positie van de brander: voorkant rechts Gewicht: 1750 kg Oven met vloeren wordt gedemonteerd geleverd Branders optioneel

Materiaal: RVS Materiaal kookruimte: RVS Functies: Verwarmen, Onthouden Magnetronvermogen: 1,8 kW Aantal vermogensniveaus: 6 Aantal magnetrons: 2 Timer: digitaal Tijdinstelling tot: 60 minuten Bediening: Knop Digitale weergave Binnenverlichting Aansluitwaarde: 3 kW / 230 V 50 Hz Artikelnr.: 610192 Gewicht: 33,2 kg Inhoud: 34 liter Afmetingen kookruimte: B 360 x D 400 x H 215 mm Totale afmetingen: B 570 x D 535 x H 365 mm

Professionele magnetron met elektronische bediening 1000 Watt vermogen - 26 Liter inhoud - Vaste bodem in glas keramiek GN1 / 2 - Volledig van roestvrij staal - Digitale timer op het display voor gemakkelijker gebruik en monitoring - Voorgeprogrammeerde "START" knop "1 minuut" op volle kracht - Aanpasbare vooraf ingestelde parameters

Professionele magnetron met elektronische bediening 1000/1550 Watt - 120V / 1 / 60Hz 25 L kookkamer capaciteit - volledig van roestvrij staal - Digitale timer op het display voor eenvoudig gebruik en monitoring - Flexibel koken dankzij de dubbele en driedubbele tijdopties met programmatoetsen X2 en X3

Fabrikant: BOURGEOIS Model: FOUR HELIOS E 5 NIVEAUS GN1/1 op steun Beschikbaarheid: Beschikbaar binnen 7 - 10 dagen