De ciabatta pavé is de verkleinde versie van een van de meest iconische broden van OKIN, de ciabatta. Het is een brood met een sterk rustiek karakter, met een krokante korst en een uitgesproken kruim. Gebakken in een steenoven met een goede rijstijd en voorbereiding, is het een zeer gehydrateerd brood dat de hele dag goed blijft. Het heeft een luchtige, crèmekleurige kruim met een grote elasticiteit. Ideaal voor het snijden bij het ontbijt, omdat het ook zorgt voor een goede presentatie op tafel, bij het buffet, enz.
REF:C109C
EAN-13:8436017106220
EAN-14:18436017106227
POIDS PRECUIT (G):260 g
POIDS CUIT:215 g
LONGUEUR (CM):26 cm
LARGEUR (CM):10 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPERATUUR OMGEVING
CUISSON:18 min. | 200ºC
DIMENSIONS:600x398x263
UNITÉS:30 Eenheden/Doos | 28 Dozen/Pallet
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1105 / 264
PROTÉINES (G):8,18
GLUCIDES (G):53,30
SUCRES (G):1,02
LIPIDES (G):1,14
FIBRES ALIMENTAIRES (G):3,98
SEL (G):1,25