Rijk aan antioxidanten, vitamine B, ijzer, magnesium, fosfor en kalium
Verbetert de spijsvertering. Bevordert de verlaging van de bloedsuikerspiegel en verlaagt het cholesterolgehalte.
Consumptie: gekookt, het vlezige deel van de bladeren en het hart, ontdaan van het hooi, kan worden gegeten met sauzen of vinaigrette.
GARDEZ PROPRE VOTRE ESPACE DE TRAVAIL. UTILISEZ LE FLIPPER ULTRA SIMPLE. ENCLENCHEZ LE SUR LA POIGNÉE DE PORTE, ÉVITER DE DIFFUSER LES GERMES OU VIRUS QUI LA COUVRENT.