Producten voor pellipskrab dek (33)

IQF Gekookte gepelde rivierkreeften

Al onze oesters worden verfijnd in 'claire', deze in de klei gegraven bassins, die tijdens hoge getijden met zeewater worden gevoed.

Premium sint-jakobsschelpen, zorgvuldig geselecteerd op grootte, versheid en smaak.

Verpakkingen voor zeevruchten

Licht & heerlijk, deze volledig natuurlijke hondensnacks zijn de ideale beloning, zelfs voor honden met kleine gewichtproblemen. Gemaakt van gedroogde konijnenhuiden, zijn ze een heerlijke traktatie die perfect is voor middelgrote en grote honden. Het kauwen vermaakt en biedt veel voedingsvoordelen. De konijnenhuid is een perfecte en heerlijke traktatie voor alle soorten honden. Wat zijn de voordelen van konijnenhuid? 100% natuurlijk Rijk aan eiwitten Graanvrij, glutenvrij Laag in vet Geschikt voor alle soorten honden Ideaal voor gevoelige en allergische honden Reinigt de tanden Lange houdbaarheid (beschermd tegen vocht en zonlicht, op een droge en koele plaats) Hondengrootte: 5 Kg max 5 tot 10 Kg 10 tot 20 Kg 20 tot 30 Kg 30 tot 50 Kg 50 Kg en meer À la carte: Wild Analytische bestanddelen: Ruwe eiwitten: 60,33% - Ruwe vetten: 33,49% - Max. vocht: 3,88% - Mineralen: 2,12% Kauwniveau: Niveau 2 - Energieke kauwer Niveau 3 - Expert kauwer Niveau 4 - Legendarische kauwer

De MSC-gecertificeerde kabeljauw is een verantwoorde keuze voor milieubewuste consumenten. Deze witte vis wordt duurzaam gevangen, wat de instandhouding van de kabeljauwvoorraden voor toekomstige generaties garandeert. Met zijn witte, vlokkerige vlees is kabeljauw een favoriet in vele keukens over de hele wereld. Door te kiezen voor MSC-kabeljauw ondersteunt u visserijpraktijken die de mariene ecosystemen beschermen, terwijl u geniet van een product van hoge kwaliteit. Deze vis is ideaal voor een verscheidenheid aan gerechten, van klassieke fish and chips tot meer verfijnde gerechten zoals kabeljauw in kruidenkorst. Zijn milde smaak en delicate textuur maken het een veelzijdige keuze voor elke gelegenheid.

Whisky-flambéed langoustines! Gegarandeerd succes voor een feestmaaltijd!

WILD GEVANGEN ZEEVROZEN RODE ARGENTIJNSE GARNAAL HOSO (KOP OP, HUID OP) LATIJNSE NAAM: PLEOTICUS MUELLERI

Wilde sint-jakobsschelpen met koraal uit de Noordoost-Atlantische Oceaan. Het product is bevroren en verpakt in een zak. Gewicht: 300g

Cameron-garnaal

Verantwoord gevangen door ons schip Emeraude in de Noordoost-Atlantische Oceaan (FAO-zone 27 - subzones I, IIa, IIb IIIa & VI), zijn onze PBI zwarte heilbotfilets (Reinhardtius hippoglossoides) gemaakt van 100% wilde vissen. Wij passen een strenge selectie van de vissen toe om onze producten te creëren met zeer hoge kwaliteitsnormen. Ze worden gevangen en binnen 12 uur na de vangst ingevroren, allemaal op open zee. Wij bieden onze niet-gekalibreerde PBI zwarte heilbotfilets aan in een verpakking van 6,8 kg Interleaved voor B-to-B. Aarzel niet om ons uw behoeften te laten weten en vraag meer informatie over onze producten!

Op basis van onze ervaring kunnen we betrouwbare leveranciers kiezen voor onze aanvoer van schaaldieren. Met goed functionerende viviers bieden we onze klanten het hele jaar door een mooi assortiment schaaldieren aan: Hummertjes – Langoustines – Krabben – Spinnen – Langoustines – Etrilles – Bouquets – Krabvlees (zakken van 200g of 500g) en Spinnenvlees (zakken van 500g) Verpakking: per stuk of per kilo

De tentakels van inktvissen zijn knapperige tapas, licht bebloemd, diepgevroren, zonder toevoegingen en gecertificeerd IFS, om zonder ontdooiing in olie van 180° te worden gedompeld. Al onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!

Gekookte krabbenklauwen

IQF • Blancheren

IQF (Individueel Snel Bevroren) is een vriesmethode waarmee voedselitems individueel kunnen worden bevroren, zodat ze hun kwaliteit en versheid behouden. Deze techniek wordt vaak gebruikt voor fruit, groenten en zeevruchten, en biedt gemak en een langere houdbaarheid.

IQF / IWP

Roodbaars steak

IQF

IQF

Hele uitgeweide rode snapper

Gekookte halve kreeft

Inktvisbuizen U5 en 8/12

IQF • CPND / CPUD

Gekookte hele witte schelpen

Rauwe garnalen gepeld – Ontdarmd of niet ontdarmd

Ontdek de magie van gedroogde karperhuid voor uw hond Uw trouwe metgezel verdient het beste, en daarom presenteren wij u ons best bewaarde geheim: gedroogde karperhuid. Een traktatie die net zo heerlijk als gezond is, karperhuid is veel meer dan alleen een snoepje voor uw hond. Het is een onvergetelijke smaakervaring die de authentieke smaak van vis combineert met een scala aan voordelen voor de vitaliteit van uw huisdier. Bij ons staat kwaliteit voorop. De vissen worden gevangen in de schone wateren van de Dombes, wat de puurheid van elk stuk karperhuid dat wij u aanbieden garandeert. We weten waar elke karper vandaan komt, en dat weerspiegelt zich in de uitzonderlijke versheid en smaak van onze producten. Hondengrootte: 5 Kg max 5 tot 10 Kg 10 tot 20 Kg 20 tot 30 Kg 30 tot 50 Kg 50 Kg en meer À la carte: Vis Analytische bestanddelen: Ruw eiwit 78,50g/100g - vetten 16,00 g/100g + omega 3 1,76g/100g Samenstelling: 100% karper Kauwniveau: Niveau 1 - Kleine kauwer Niveau 2 - Energieke kauwer

1 zakje inktvisbuizen, knoflook, ui, vulling (vlees of vis naar keuze), zout, peper, peterselie, tomatensaus, olijfolie, "aioli" en witte wijn. Wij raden aan om uw inktvisbuizen onder water te ontdooien net voor uw bereiding. Vul de buizen met de vulling naar keuze en sluit het uiteinde van de buis met een tandenstoker. Fruit de knoflook, ui en peterselie. Voeg de tomatensaus en witte wijn toe. Voeg de gevulde buizen toe en laat 25 tot 35 minuten op laag vuur sudderen. Op het moment van serveren, meng de aioli door de saus. Serveer met pasta of rijst.

Kleine inktvissen in peterseliecrème: Bereid een peterselie-knoflookmengsel (knoflook & peterselie). Ontdooi uw kleine inktvissen. Wij raden aan om uw inktvissen onder water te ontdooien net voor de bereiding. Bak uw inktvissen in een pan met olijfolie en voeg uw peterselie-knoflookmengsel toe om een gelijkmatige goudbruine kleur te krijgen. Breng op smaak naar wens. Voeg de verse room toe en laat 4 minuten op laag vuur sudderen. Serveer met witte rijst of gestoomde wortelen.

PESK BIZ is een naam van Bretonse oorsprong die 'Bretonse visstick' betekent. Deze naam is niet toevallig gekozen, aangezien het de authenticiteit van ons vakmanschap weerspiegelt. PESK BIZ is ook onze lijn van 3 premium referenties, vervaardigd uit de vangst van onze 2 schepen: de Joseph Roty II en de Emeraude. Onze grondstoffen worden vervolgens naar onze werkplaats in Saint-Malo vervoerd om de Bretonse visstokken te bereiden! Talen op de verpakking: FR THT totaal: 60 dagen THT gegarandeerd bij vertrek uit de fabriek: 35 dagen