Producten voor paddestoelcompost (2)

Wilde porcini-paddenstoelen (boletus edulis) vers uit onze regio Aliste (Zamora), Spanje. Bij Faundez Gourmet verzamelen we ze om hun selectie en transformatie in verse, bevroren, gedroogde en geconserveerde producten te waarborgen. Wij zijn groothandelaren.

Gedroogde paddenstoelen van de variëteiten: Boletus edulis Chantarelle Níscalo. De vraag naar verschillende soorten eetbare paddenstoelen voor gebruik in de keuken neemt steeds meer toe. Tegenwoordig kunnen we een grote verscheidenheid aan verse eetbare paddenstoelen vinden, zowel wilde paddenstoelen als gekweekte paddenstoelen. Maar het is belangrijk om te bedenken dat verse paddenstoelen een zeer korte houdbaarheid hebben. Daarom is het gebruik van gedroogde paddenstoelen een steeds populairdere optie, aangezien deze een houdbaarheid hebben die meer dan 2 jaar kan bedragen. Dit stelt ons in staat om het hele jaar door te genieten van een grote hoeveelheid eetbare paddenstoelen.