Calua Blend ontstaat uit de combinatie van de variëteiten coratina, biancolilla en nocellara del belice, met een klein percentage giarratara en cerasuola.
Vandaag de dag is er, door de combinatie van geselecteerde en verschillende olijfsoorten, een mengsel van extravergine olijfolie-extracten ontstaan dat de naam Calua Blend draagt.
Calua Blend heeft als doel nieuwe smaken en aroma's te produceren, door de zorgvuldige keuze van de verschillende olijfsoorten die met specifieke technieken met elkaar worden gemengd, wat resulteert in een eindproduct dat de zintuiglijke ervaring van de consument kan verrijken.