Geniet van de culinaire verrukking van onze Butter cheese uit serra da estrela. Deze kaas heeft een romige textuur en een delicate smaak, gemaakt van rauwe schapenmelk en cardoon stremsel. De kaas ondergaat een langzaam afvoeringsproces, wat resulteert in een gladde en romige textuur. Met een rijpingsperiode van minstens 45 dagen biedt deze kaas een uitzonderlijke smaakervaring.