Producten voor krabbeuk (5)

Prunus angustifolia Lusitanica verschillende maten vanaf 60 cm

Zee-duindoorn vruchtpulpolie bevat een bijzonder hoog niveau van caroteen en palmitoleïnezuur - een component van huidvet. Zee-duindoornpasta Alle waardevolle ingrediënten (A, B, C, E, evenals essentiële vitamines) van de verfijnde zee-duindoornpasta worden behouden. De pasta vertoont een hoge natuurlijke viscositeit die zorgt voor een zeer stabiele troebelheid. Zee-duindoorn vruchtensapconcentraat helder/natuurlijk troebel Door zorgvuldige vacuümverdamping wordt het restvochtgehalte verminderd tot 35 - 50%. Bijzonder geschikt voor basismaterialen, snoep en honing! Zee-duindoornpoeder Het wordt geproduceerd uit pasta en bevat alle waardevolle ingrediënten van de zee-duindoornvrucht. Door middel van zachte sproeidroging wordt een fijn, helder oranje poeder verkregen, met een olie-inhoud van tot 15%. Zee-duindoorn druivenpulp Het bijzondere kenmerk is een hoog gehalte aan natuurlijke essentiële vetzuren en vitamine E (tocopherol). Zee-duindoornpitolie Pure zee-duindoorn moederstroop

Laurierblad, wetenschappelijk bekend als Laurus nobilis, is een aromatisch kruid dat vanwege zijn uitgesproken smaak en geur vaak in de keuken wordt gebruikt. Het in het Middellandse Zeegebied voorkomende laurierblad wordt gewonnen van de altijd groene laurierboom. De bladeren zijn donkergroen en glanzend en hebben een leerachtige textuur. Normaal gesproken worden ze in hun geheel gebruikt en toegevoegd aan soepen, stoofschotels, sauzen en marinades om een subtiele en licht bloemige smaak te geven. Laurierblad is ook een belangrijke ingrediënt in traditionele kruidenmengsels zoals bouquet garni en kruiden van de Provence. Naast het culinaire gebruik wordt laurierblad ook gewaardeerd om zijn potentiële gezondheidsvoordelen, waaronder ontstekingsremmende, antioxidante en antimicrobiële eigenschappen. Het is echter belangrijk op te merken dat laurierbladeren vanwege hun sterke smaak met mate moeten worden gebruikt.

Mace poeder HT is een op hoge temperatuur behandelde specerij met een warme, nootachtige smaak, die een iets delicater en aromatischer profiel biedt. Deze specerij is perfect voor het verbeteren van gebakken goederen, sauzen en kruidenmengsels, en voegt een unieke diepte en geur toe aan verschillende gerechten.

De matebladeren komen van de altijdgroene yerba mateboom (Aquifoliaceae familie), die uitsluitend in Zuid-Amerika voorkomt. Mate-thee is de nationale drank in veel delen van Zuid-Amerika en is nu, vanwege het natuurlijke cafeïnegehalte, ook zeer populair in Europa. Neem alstublieft contact met ons op voor meer informatie over onze extractkwaliteiten.