W: 320 - 330. Patentbloem verkregen uit geselecteerde Italiaanse, Europese en Noord-Amerikaanse tarwe.
Geschikt voor het produceren van deeg dat gelamineerd, gevouwen en uitgerold moet worden. Ideaal voor het verkrijgen van gelaagde, bladerdeegachtige en volumineuze producten. Aanbevolen voor brioches en croissants.
Diepvriesproducten voorgebakken, 82g
Ingrediënten: Tarwemeel, plantaardige vetten en oliën ongehard (palmvet (duurzaam), raapzaadolie), water, eieren, ui VS 8%, zetmeel, magere melkpoeder, kaas, sojameel, smaakversterker (E621), keukenzout, bindmiddelen (E466), suiker, gist, specerijen. Chüechli direct uit de diepvries op de bakplaat leggen. In de koude oven schuiven. Bakken: Bij 200°C, ongeveer 25 minuten bakken. Opslagtemperatuur: min. -18°C, eenmaal ontdooid, niet opnieuw invriezen. Allergenen-informatie: Bevat gluten, melk, eieren, soja.
De cébette staat bekend om zijn smakelijke smaak, die zowel geschikt is voor zomerse salades als voor heerlijke warme gerechten, en wordt gekenmerkt door een uitgesproken smaak en geur.
De cébette wordt regelmatig verward met de lente-ui, terwijl het een heel andere variant is. Deze plant onderscheidt zich namelijk door zijn onderontwikkelde bol, die een langwerpige vorm heeft aangenomen en daardoor met zijn stengel kan worden verward.
Ten slotte is deze plant eetbaar in de lente, de zomer en de herfst (van mei tot oktober).
Voedselkwaliteit N2O is een stikstofoxide dat, zoals je kunt raden, wordt gebruikt in de voedingsindustrie en dus de vereiste kwaliteit voor deze sector heeft. In feite is deze vorm van stikstofoxide gezuiverd en heeft het een zuiverheidsgraad van 99,7%.
Voedselkwaliteit stikstofoxide (N2O) wordt onder andere gebruikt in slagroomspuiten. Dit gas kan worden verkocht in slagroompatronen en worden geplaatst in de slagroomspuit, of via de ook wel bekende slagroomcartridges. Stikstofoxide (N2O) kan zich mengen met de vetstoffen die in de slagroomspuit worden gebracht om een schuim, een crème of slagroom te vormen. Naast dit voordeel is er ook het voordeel van stikstofoxide (N2O) in de voedingsindustrie dat stikstofoxide antibacteriële eigenschappen heeft. Hierdoor blijft de slagroom tot 10 dagen goed in de koelkast.
Standaard frieten van constante kwaliteit voldoen aan de verwachtingen van uw meest veeleisende klanten. Altijd zeer gewaardeerd, vooral in de fastfood.
Afmeting: 5 X 2.500g
Witte kristalsuiker, zonder klonten, vlekken en vreemde onzuiverheden. Suiker is zoet, zonder vreemde geur en smaak. Suiker is, wanneer opgelost, transparant, zonder onoplosbaar bezinksel, mechanische en andere onzuiverheden. GEEN GMO
Massafractie van vocht: 0,08%
Kleur in oplossing ICUMSA-eenheden: 43,0
Massafractie van sucrose, %: niet minder dan 99,82%
Krijg je gesneden groene bonen van ongeëvenaarde kwaliteit, klaar om gestoomd en perfect gekookt te worden in enkele minuten.
Bewaar bevroren onder -18° C
Verpakkingssoorten
400
gram
1
kilo
2,5
kilo
10
kilo
Soorten
Gesneden
Hele
Combineer alle eigenschappen die je leuk vindt aan verse bloemkool, zoals de frisse smaak, kleur, voedingsstoffen en vitamines, met het gemak en de langere houdbaarheid van diepvriesproducten en krijg dat met de IQF-bloemkool van Frosty Foods.
Bewaar Bevroren Onder -18° C
Verpakkingssoorten
400
gram
1
kilo
2,5
kilo
10
kilo
Soorten