Producten voor korte zwoerdribben (33)

Runderkeel, vaak gebruikt in huisdiervoeding, wordt gewaardeerd om zijn taaie textuur en hoge eiwitgehalte. Het is een uniek bijproduct dat een waardevolle bron van voeding biedt. De veelzijdigheid maakt het een nuttig ingrediënt in verschillende toepassingen. Bij Direct Meat Service Sverige AB zorgen we ervoor dat elk stuk runderkeel zorgvuldig wordt verwerkt om de natuurlijke smaak en voedingswaarde te behouden, waardoor het een perfecte keuze is voor elke culinaire enthousiasteling. Ervaar de voedingsvoordelen van onze Runderkeel, een bijproduct dat belooft uw culinaire creaties te verbeteren. Dit stuk is perfect voor degenen die de kunst van het traditionele koken waarderen, met een rijke, robuuste smaak die zeker zal bevallen. Of u nu een professionele chef-kok bent of een thuiskok, dit stuk biedt de perfecte balans tussen smaak en voeding, waardoor het een betrouwbare keuze is voor een heerlijke maaltijd. Vertrouw op onze toewijding aan kwaliteit en geniet van de uitzonderlijke smaak van onze premium rundvleesstukken.

Samenstelling: kip 32%, rundvlees huid 60%, zetmeel 4%, glycerine 1,8%, zout 0,1%, sorbitol 2%, kaliumsorbaat 0,1 Analytische componenten: Ruw eiwit: 61%, vetgehalte: 4%, ruwe vezels: 3%, ruwe as: 4%, vocht 18%.

Ontdek ons aanbod van hele runderen in carcasse, perfect voor professionele slagers en liefhebbers van kwaliteitsvlees. Elke carcasse is afkomstig van runderen die onder optimale omstandigheden zijn grootgebracht om mals en smaakvol vlees te garanderen. Ideaal voor een op maat gemaakte snede volgens uw behoeften, maakt dit hele rund een grote verscheidenheid aan culinaire bereidingen mogelijk. Bestel vandaag nog voor superieur rundvlees.

Zak: 30 x 60 cm 58mic vacuümverpakt Doos 465 x 265 x 210 cm + 3 verdelers 4 eenheden per doos Gewicht 18 kg per doos Paletten: 98 dozen/pallet Houdbaarheid: 18 maanden Bevroren: bevroren houden bij -18℃.

Ezel filet

Gekookt mosselvlees

Deze snit is zeer aantrekkelijk voor barbecues en bestaat uit Iberische varkensribben die vanuit het midden zijn gesneden. Ze kunnen vacuüm verpakt worden, in flow pack en in ski pack, maar de laatste is kleiner. De export kan vers of bevroren zijn.

De semi-vleesribben zijn een populaire keuze voor vleesliefhebbers, met een malse textuur en een rijke smaak die uw favoriete gerechten naar een hoger niveau tillen. Deze ribben worden zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en versheid, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Ze zijn perfect voor grillen, braden en stoofschotels. Beschikbaar in verschillende maten, zijn de semi-vleesribben ideaal voor zowel professionele als huishoudelijke keukens. De handige verpakking zorgt voor gemakkelijke hantering en optimale conservering. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, deze semi-vleesribben zijn een onmisbare keuze voor culinaire resultaten van hoge kwaliteit.

Kalfsvlees - slagersvlees

Hele vleugels

Marucha Schaufelstuck Trowel Paleron Cappello di Prete Oorsprong: Argentinië, Uruguay, Brazilië, Australië, Ierland en Polen Opslagtemperaturen: Gekoeld -1º/+2º en bevroren -18º Soorten: Bovine Kwaliteit: Hoogwaardige rundvlees Houdbaarheid: Gekoeld 120 dagen / Bevroren 18 maanden Ras: Angus / Hereford Gewicht per stuk: 1,75 tot 2,20 kg Kaliber: Geen kaliber

Boniato Rundvlees

De pens is schoongemaakt en ingevroren. Vaak met de kap. Runderpens met honingraat

De fiocchetto wordt verkregen uit het snijden van het varkensbeen. Het verschilt van de bekendere culatello, omdat het een magerder vleeswaren is met een delicate smaak. In deze versie wordt het gekookt met aroma's en specerijen voor een alternatieve smaak in vergelijking met de traditionele.

Berkshire Buikspek Berkshire Buikspek Beschouw de buik van het varken als vet met het vlees er nog aan. Koks zijn dol op de baconsmaak om groenten of gebakken bonen op smaak te brengen, of in stevige soepen en stoofschotels. Met een goede kruidenrub kun je het krokante buikspek dat je in je favoriete restaurant vindt, thuis in je oven recreëren.

Steak Cut zak 2,5 kg

Als schapenvlees beschouwen we dieren die op het moment van slachten ouder zijn dan 12 maanden. Bij schapenvlees valt vooral de donkere kleur en de grove vezelstructuur op. Wij bieden onze klanten lam- en jong schapenvlees uit Australië, Nieuw-Zeeland, Uruguay, Spanje, Ierland en Nederland aan. Als u gewend bent om alleen met bepaalde merken te werken, neem dan gerust contact met ons op! In principe bieden we alle deelstukken vacuüm verpakt, vers of diepgevroren aan. We kunnen uw aanvraag ook Halal realiseren. Verwerkingsvleeswaren bieden we diepgevroren ook onverpakt aan. Deze producten hebben bijvoorbeeld onze worstproducenten een voorkeur voor. Op aanvraag bieden we ook verpakt vlees in schalen voor de detailhandel aan. In principe is er voor onze producten een volledige traceerbaarheid en herkomsttransparantie gegarandeerd. Vlees en vleeswaren

vers of bevroren, in verschillende soorten, in vacuüm of in bulk

Kipfilet

Bent u geïnteresseerd in varkensachterpoten? Wij zijn gespecialiseerd in de handel in varkenspoten en andere hoogwaardige varkensvleesstukken.

Runderstaart staat bekend om zijn rijke, gelatineuze vlees, perfect voor stoven en langzaam gekookte recepten. Het geeft een diepe, hartige smaak aan gerechten zoals ossenstaartstoofpot. De unieke textuur voegt een extra dimensie toe aan stevige maaltijden. Bij Direct Meat Service Sverige AB zorgen we ervoor dat elk stuk runderstaart zorgvuldig wordt verwerkt om de natuurlijke smaak en voedingswaarde te behouden, waardoor het een perfecte keuze is voor elke culinaire enthousiasteling. Ontdek de rijke smaak van onze Runderstaart, een snit die belooft uw culinaire creaties te verheffen. Deze snit is perfect voor degenen die de kunst van het langzaam koken waarderen, waardoor de smaken in de loop van de tijd kunnen samensmelten en zich ontwikkelen. Of u nu een professionele chef-kok bent of een thuiskok, deze snit biedt de perfecte balans tussen smaak en textuur, waardoor het een betrouwbare keuze is voor een heerlijke maaltijd. Vertrouw op onze toewijding aan kwaliteit en geniet van de uitzonderlijke smaak van onze premium rundvlees snits.

Ontdek onze hoogwaardige varkensvleesstukken, geselecteerd op smaak en textuur om uw kookkunsten te verbeteren. Of u nu op zoek bent naar malse varkenshaas of sappige karbonades, onze stukken zijn verwerkt om uitzonderlijke smaak te leveren. Ideaal voor een breed scala aan gerechten, onze varkensvleesproducten beloven een heerlijke aanvulling op elke maaltijd. Onze premium varkensvleesstukken worden zorgvuldig verwerkt om superieure smaak en kwaliteit te leveren. Elk stuk is mals en vol van smaak, wat zorgt voor een heerlijke culinaire ervaring.

Samenstelling: Eend 32%, rundvlees huid 60%, zetmeel 4%, glycerine 1,8%, zout 0,1%, sorbitol 2%, kaliumsorbaat 0,1 Analytische componenten: Ruw eiwit: 61%, vetgehalte: 4%, ruwe vezels: 3%, ruwe as: 4%, vocht 18%

Schoudersteak

Trimmen

Lomo Fillet Solomillo Fillet Pure Fillet Oorsprong: Argentinië, Uruguay, Brazilië, Australië, Ierland en Polen Opslagtemperaturen: Koel -1º/+2º en diepvries -18º Soort: Bovine Kwaliteit: Hoogwaardige rundvlees Houdbaarheid: Koel 120 dagen / Diepvries 18 maanden Ras: Angus / Hereford Gewicht per stuk: 1,1 kg tot 2,8 kg Caliber: 2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs en 5 lbs en meer

Bife Angosto Striploin Lomo Bajo Faux Fillet Contro Filetto Herkomst: Argentinië, Uruguay, Brazilië, Australië, Ierland en Polen Opslagtemperatuur: Gekoeld bij -1º/+2º, diepgevroren bij -18º Soorten: Rundvlees Kwaliteit: Hoogwaardige rundvlees Houdbaarheid: Gekoeld 120 dagen houdbaar / Diepgevroren 18 maanden houdbaar Ras: Angus / Hereford Gewicht per stuk: 3,5 tot 6,0 kg Kaliber: 3,5 tot 4,0 kg - 4 tot 5 kg en +5 kg

Het Filet de bœuf is een populaire keuze voor vleesliefhebbers, met een malse textuur en een rijke smaak die uw favoriete gerechten naar een hoger niveau tillen. Dit filet wordt zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en versheid, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Het is perfect voor grillen, braden en stoofschotels. Beschikbaar in verschillende maten, is het Filet de bœuf ideaal voor zowel professionele als huishoudelijke keukens. De handige verpakking zorgt voor gemakkelijke hantering en optimale conservering. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, dit filet de bœuf is een onmisbare keuze voor culinaire resultaten van hoge kwaliteit.

Dijen met huid en bot

Lamsstaartvet