Een topkeuze onder de vanille uit Madagascar, onze zwarte TK vanille valt op door zijn bruin-rode kleur en vochtgehalte. Ontdek een unieke alternatieve voor de smakelijke zwarte vanille met dit uitzonderlijke en gewilde ingrediënt.
Kleur: Donkerrood tot zwart
Textuur: Glad, vochtig
Aroma: Eerlijke smaak van vanille en pure chocolade
Grootte: 10-13 cm lang
Gewicht: 1,5-2g per peul
Vochtgehalte: 28% +/- 2%
Vanillinegehalte: 1,6% tot 2,2%
Penne, fusilli, paccheri, conchiglioni, nids en lasagne: met producties van 100 tot 1200 kg/u stelt SHORTPASTALINE u in staat om uw productcatalogus enorm te diversifiëren met elk formaat.
De bereiding van de pasta met de premixer PREMIX® en de totale vacuümtechnologie van de kuip geeft een prachtige kleur aan de pasta, terwijl het speciale profiel van de compressieschroef de opwarming van de pasta minimaliseert, wat zorgt voor een betere kwaliteit en optimalisatie van het energieverbruik.
De lijn, uitgerust met de vormer voor nids en lasagne NEST, kan deze twee formaten volledig automatisch produceren.
Aan het begin en het einde van de lijn kan de volledige beheersing van de trays worden geautomatiseerd tot aan de vorming van de kar, dankzij de ontpiler en de automatische stapelaar voor trays ROBO/XD en ROBO/XI.
Een uitstekende optie binnen het domein van Madagascar vanille, onze TK Vanille Korte Bonen onderscheiden zich door hun compacte formaat en opmerkelijke aroma. Ontdek een heerlijke alternatieve voor traditionele gourmet vanille met dit buitengewone, zeer gewilde ingrediënt.
Buitentemperatuur +43°C 65% Vochtigheid.
Nieuwe ontwerp voor een uniforme temperatuurverdeling.
Ecologische polyurethaanisolatie, geïnjecteerd Zero ODP 42 kg/m3.
Digitale bediening met een gemakkelijk af te lezen display.
Gemakkelijke opening en reiniging dankzij de ergonomische deur en handgreep.
Uitstekende efficiëntie en energieverbruik met het gepatenteerde 'Icecool' koelsysteem.
Systeem voor ontdooiing met warm gas.
Herstel van verloren warmte door condensatie.
Buitentemperatuur +43°C 65% Vochtigheid.
Nieuwe ontwerp voor een uniforme temperatuurverdeling.
Ecologische polyurethaan isolatie, geïnjecteerd Zero ODP 42 kg/m3.
Digitale bediening met een gemakkelijk af te lezen display.
Gemakkelijke opening en reiniging dankzij de ergonomische deur en handgreep.
Uitstekende efficiëntie en energieverbruik met het gepatenteerde 'Icecool' koelsysteem.
Ontdooiingssysteem met warm gas.
Herstel van verloren warmte door condensatie.
Buitentemperatuur +43°C 65% Vochtigheid.
Nieuwe ontwerp voor een uniforme temperatuurverdeling.
Ecologisch geïnjecteerde polyurethaanisolatie Zero ODP 42 kg/m3.
Digitale bediening met een gemakkelijk af te lezen display.
Gemakkelijke opening en reiniging dankzij de ergonomische deur en handgreep.
Uitstekende efficiëntie en energieverbruik met het gepatenteerde 'Icecool' koelsysteem.
Ontdooiingssysteem met warm gas.
Herstel van verloren warmte door condensatie.