De witte boekweitgrutten, verkregen uit gepelde natuurlijke boekweitzaadjes, onderscheiden zich door hun delicate smaak en rijkdom aan voedingsstoffen. De zaden worden niet thermisch behandeld. Door het consumeren van dit product vullen we onze voeding aan met waardevolle gezondheidsbevorderende stoffen, waaronder antioxidanten, magnesium, calcium, ijzer en silicium. Als bron van vezels is witte boekweitgrutten een vullende aanvulling op de maaltijd, vooral als vervanging voor rijst, aardappelen of pasta in hoofdgerechten.
Het is een coproduct van de olie-extractie uit zonnebloempitten, voor diervoeding.
In Frankrijk wordt het vaak gebruikt in diervoeding vanwege het eiwitgehalte, met name voor herkauwers.
Ons product is gecertificeerd, het is een product bestemd voor veehouders.