Producten voor kastelmais (5)

Zo troostend als een kindherinnering, geven de warme tonen van geroosterde kastanjes hun kenmerkende smaak aan een breed scala van zoete en hartige culinaire creaties. Colin-Ingrediënten Ref:245U2202 Natuurlijk: Nee Vorm / deeltjesgrootte: Poeder Hittebehandeling: Nee

Geef uw gerechten een onderscheidende toets met onze kruidnagel van Kitchen Yoga. Deze hoogwaardige, aromatische kruidnagel brengt authentieke, aardse smaaknuances in uw keuken. Ideaal voor curry's, stoofschotels en vele andere gerechten, zorgt hij voor een intense smaakervaring. Bijzondere kenmerken: Authentiek en natuurlijk: Puur en zonder toevoegingen. Veelzijdig: Perfect voor de Indiase, oosterse en mediterrane keuken. Ervaar de magische specerij van het Oosten in elk gerecht met Kitchen Yoga.

Deze kwaliteiten zijn op aanvraag beschikbaar.

Kwaliteiten: W-Wholes, B-Butts, S-Splits, P-Pieces Typen: Wholes: van 180 tot 500 Pieces: grote stukken of kleine stukken Verwerkingsgraden: Zoet, pittig, geroosterd en/of gezouten Granulaten, diverse maten Meel en pasta

Kurkuma, wetenschappelijk bekend als Curcuma longa, is een vaste plant uit de familie van de gemberachtigen (Zingiberaceae). Het is afkomstig uit het Indiase subcontinent en Zuidoost-Azië. De plant kan tot 1 meter hoog worden en heeft langwerpige bladeren en gele bloemen. Het zijn echter de rhizomen van de kurkuma die het meest gewaardeerd worden om hun culinaire en medicinale eigenschappen. Vanwege de vele gezondheidsvoordelen wordt kurkuma al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Ayurvedische en Chinese geneeskunde. Het bevat een verbinding genaamd curcumine, die verantwoordelijk is voor de heldergele kleur en sterke antioxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen.