Producten voor karamellsirup (2)

Goudbruin van uiterlijk en romig-zacht met een kruidige ondertoon in de smaak, zo genieten wij het liefst van karamel. Karamelsiroop behoort tot de top 5 van siropen en is daarmee een MUST voor elke koffiezaak. Het benadrukt het aroma van koffie en harmoniseert perfect met opgeschuimde melk. Ook uitstekend geschikt voor lichte en donkere frappés of als smaakmaker op een fijne crêpe.

Ahornsiroop wordt gewonnen uit het sap van de suikerahorn. Smaak: licht karamelachtig – zoet Aroma: licht karamelachtig Kleur: amberkleurig Met het einde van de winter beginnen de bomen hun plantensap van de wortels naar de bladknoppen te transporteren. Het afgetapte boom sap wordt eerst gefilterd en gereinigd, totdat het in het verdere verwerkingsproces wordt ingedikt tot ahornsiroop. Tijdens dit proces karamelliseert de natuurlijke suiker van het boom sap en geeft de siroop zijn unieke smaak. Wij leveren onze ahornsiroop in BIO en conventionele kwaliteit.