Producten voor jackfruitchips (6)

Aardappelen, geschild

Plantaardige droge extracten, Prunus armeniaca, specificatie poeder, prijs en analysecertificaat op aanvraag

Verpakkingshoeveelheid: 12 x 330ml Artikelnummer: 15650 Grammen: 320g

Ananas in diverse sneden Wij bieden alle gangbare variëteiten ook in 'Choice'-kwaliteit als conserven aan, en de variëteiten 'Queen Victoria' en 'MD2' als diepvriesproducten. Verschillende verpakkingsopties zijn mogelijk.

Kwaliteiten: W-Wholes, B-Butts, S-Splits, P-Pieces Typen: Wholes: van 180 tot 500 Pieces: grote stukken of kleine stukken Verwerkingsgraden: Zoet, pittig, geroosterd en/of gezouten Granulaten, diverse maten Meel en pasta

Kurkuma, wetenschappelijk bekend als Curcuma longa, is een vaste plant uit de familie van de gemberachtigen (Zingiberaceae). Het is afkomstig uit het Indiase subcontinent en Zuidoost-Azië. De plant kan tot 1 meter hoog worden en heeft langwerpige bladeren en gele bloemen. Het zijn echter de rhizomen van de kurkuma die het meest gewaardeerd worden om hun culinaire en medicinale eigenschappen. Vanwege de vele gezondheidsvoordelen wordt kurkuma al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Ayurvedische en Chinese geneeskunde. Het bevat een verbinding genaamd curcumine, die verantwoordelijk is voor de heldergele kleur en sterke antioxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen.