De kruiden van Lord Spices Group zijn de perfecte aanvulling voor elk gerecht, met een vleugje frisheid en ongeëvenaarde smaak. Onze selectie omvat een verscheidenheid aan kruiden, van basilicum tot koriander, allemaal met de grootste zorg gekweekt om hun kwaliteit en smaak te waarborgen. Deze kruiden zijn ideaal voor professionele chefs en hobbykoks die hun culinaire creaties willen verbeteren.
Wij zijn er trots op kruiden aan te bieden die op een duurzame manier worden gekweekt, met respect voor het milieu en ter ondersteuning van lokale boeren. Onze toewijding aan kwaliteit komt tot uiting in elke stap van ons productieproces, van teelt tot verpakking. Bovendien bieden wij een persoonlijke service die ons in staat stelt om ons aan te passen aan de specifieke behoeften van onze klanten, zowel nationaal als internationaal.
De fijne zoutsmaak van het onbewerkte zout met het delicate aroma van verschillende kruiden versterkt de smaak van alle gerechten.
Het grove zeezout kan zowel als ingrediënt tijdens het koken worden gebruikt als om aan tafel bij te voegen. Voor het kruiden en verfijnen van sauzen, soepen, salades, stoofschotels, eiergerechten, groenten, vis en nog veel meer, gewoon een universeel zout voor alles.
Grove zeezout is de koning onder de zouten. Edel, natuurlijk en krachtig van smaak. Kan puur gestrooid of fijn gemalen met een zoutmolen.
Inhoud: 70,00 g
Artikel-Nr: 200711
Verkruiden peterselie is een veelzijdig kruid dat sinds de Romeinse tijd wordt gebruikt als garnering en smaakversterker in hartige gerechten. Het wordt wereldwijd verbouwd, met Noord-Afrika en het Midden-Oosten als belangrijke verwerkers. Peterselie voegt een subtiele aroma en smaak toe aan gemengde kruidenmixen, vleesrubbers, vinaigrettes en groentesoepen. Het past goed bij eiergerechten, geroosterde groenten en kruidenbroden, en is een basisbestanddeel in de Italiaanse keuken. Om de kwaliteit te behouden, moet verkruiden peterselie worden bewaard in luchtdichte containers, weg van licht en vocht.
Tijm essentiële olie wordt geëxtraheerd uit de tijmplant (Thymus vulgaris) en heeft een frisse, kruidige, herbale geur. Het staat bekend om zijn stimulerende en revitaliserende eigenschappen die helpen de concentratie, mentale helderheid te verbeteren en vermoeidheid te verlichten. Daarnaast heeft tijm essentiële olie antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen, waardoor het een krachtige natuurlijke desinfectiemiddel en een versterker van het immuunsysteem is. Het wordt gebruikt in aromatherapie om stress en angst te verlichten, evenals in huidverzorging om acne en andere huidproblemen te behandelen, dankzij de samentrekkende eigenschappen. Ook beschikbaar zijn essentiële olie van citroentijm of cineool, tijm linalool, en biologische tijm essentiële olie.
CONTAINER: 5Kg, 10kg, 25Kg en 200Kg
INCI: Thymus vulgaris Flower/Leaf Oil
CAS: 84929-51-1 ; 8007-46-3
EINECS: 284-535-7
Voordelen: steranijs komt uit China en is al meer dan
3000 jaar bekend. Het kwam Europa binnen via zeelieden en
werd al snel zeer actief verhandeld.
Steranijs en anijszaad komen niet van dezelfde plant, maar
worden vaak verward vanwege de naam. Steranijs komt uit de
magnoliafamilie, terwijl anijszaad tot de peterseliefamilie
behoort. Steranijszaad wordt in de keuken gebruikt en heeft
een zoete anijssmaak.
Toepassingen: vanwege de zoete smaak wordt steranijs
vaak gebruikt in jam, taarten, puddingen en siropen. Het
wordt ook gebruikt in dranken, bijvoorbeeld om te
aromatiseren.
Verpakking: 125g, 250g en los.
Anijszaad - een specerij die in de vroege middeleeuwen naar Europa werd gebracht en snel populair werd in de keuken. Priesters en genezers van oude beschavingen waardeerden de zaden van anijs - waarvan de geneeskrachtige eigenschappen soms als wonderen werden aangeduid. In de keuken worden alle delen van anijs in alle mogelijke vormen gebruikt. Anijszaad wordt aan marinades toegevoegd om ze een heldere smaak te geven. Als je ze mengt met laurierblad en kaneel, krijg je een uitstekende huisgemaakte kruidenmix voor koude vleesgerechten.
Eiwitten (g / 100g): 18,0
Vetten (g / 100g): 16,0
Koolhydraten (g / 100g): 35,0
Energiewaarde (kcal / 100g): 360,0
Onze Salades-mix is speciaal ontworpen om een geurige en originele toets aan uw samengestelde salades en rauwkostschotels te geven.
De berenknoflook, met zijn delicate knoflooksmaak, is perfect om rauwkost te begeleiden. De dragon, met zijn zowel peperige als anijsachtige smaak, geeft salades en rauwkost een frisse toets. De salie daarentegen vergemakkelijkt de spijsvertering van rauwe gerechten terwijl het een subtiele smaak aan uw bereidingen toevoegt.
Met biologische ingrediënten van hoge kwaliteit en zonder enige toevoegingen of conserveermiddelen, is onze Salades-mix gecertificeerd door Ecocert, wat zorgt voor een gezonde en milieuvriendelijke culinaire ervaring.
Receptidee: Verse Salade met knapperige groenten
Ingrediënten:
1 komkommer, in plakjes gesneden
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 wortel, geraspt
1 tomaat, in parten gesneden
1 kleine sjalot, fijngehakt
2 eetlepels Salades-mix (berenknoflook, dragon, salie)
Sap van een citroen
Referentie: AR801981
Ean13: 3760306801981
Oregano is een kruid met een uitgesproken smaak dat veel wordt gebruikt in de Italiaanse keuken. Het is een onmisbaar element voor het bereiden van een goede pizza en past uitstekend bij andere verse kruiden zoals basilicum of tijm om tomatensaus op smaak te brengen. Kies het vers, dan is de smaak subtieler en het zal aangenaam samengaan met delicate vissen uit de Middellandse Zee.
De verse munt is geselecteerd, gewassen, IQF ingevroren, gesneden en verpakt. De stelen zijn verwijderd. Het product is niet geblancheerd en is klaar voor gebruik. Deze zachte munt is perfect voor al uw culinaire bereidingen, zoals emulsies en trendy cocktails zoals de Mojito.
VERPAKKING: 8 x 250 g = 2 kg
De gepelde hennepzaad is het "vlees" van de zaad nadat de schil is verwijderd. Het is afkomstig van de hele hennepzaad, ook wel chènevis genoemd, en komt van een Cannabisplant met een extreem laag THC-gehalte (<0,2%) in overeenstemming met de wetgeving. Het wordt een superfood genoemd omdat het op zichzelf een compleet voedingsmiddel is met een perfecte omega-3/omega-6 verhouding van 1 op 3. Klaar voor consumptie: 's ochtends bij het ontbijt, over een salade, over onze gerechten, fruit...
Wat doen we
Ons bedrijf produceert zowel klassieke als originele unieke kruiden, met als doel het dagelijkse dieet van onze klanten te diversifiëren, hen gezonder te maken en hen te verrassen met smaken. Hieraan werken we met veel enthousiasme en inzet en zijn we voortdurend bezig met het bestuderen van specerijen en het bedenken van nieuwe smaken! Elke plant die onze klanten ontmoet, wordt met veel liefde en zorg gekweekt.
Daarnaast is een zeer belangrijke richting in de ontwikkeling van ons bedrijf de creatie van een netwerk van internationale specerijwinkels, waar klanten worden verwelkomd in een echte, verbazingwekkende omgeving en variëteit.
Onze missie en visie
Het is voor ons zeer belangrijk om de Georgische gastronomische cultuur wereldwijd aan consumenten voor te stellen. Laten we de Georgische samenleving kennis laten maken met de diversiteit die in de wereld bestaat. We geloven dat specerijen historisch gezien een zeer belangrijk medium zijn geweest waardoor mensen kunnen deelnemen aan culturele en gastronomische uitwisseling, wat essentieel is voor ontwikkeling.
We werken eraan om een succesvol Georgisch internationaal merk te worden, dat een significante rol zal spelen in de presentatie van de Georgische gastronomische cultuur op de internationale markt.
B2B
Ons bedrijf kan een uniek assortiment en lijn van specerijen voor u ontwikkelen en uw stabiele leverancier worden.
Voordelen van het uitbesteden van productontwikkeling en productie:
- Lage productiekosten
- Optimalisatie van investeringen in ontwikkeling en productontwikkeling.
- Vereenvoudiging van de operationele activiteiten van uw bedrijf: u hoeft geen technologen, een afdeling voor productontwikkeling of productiemachines te onderhouden en certificering te verkrijgen.
- Kwartaalgewijze update van het assortiment en aanbiedingen van nieuwe artikelen op basis van ABC-analyse
- Foto-/video-opnames voor marketinginhoud
- Advies en ondersteuning voor uw specerijenmerk
El orégano a granel de Lord Spices Group es una hierba aromática y versátil, perfecta para enriquecer sus platos con un sabor fresco y vibrante. Con más de 100 años de experiencia en el mercado, ofrecemos orégano de alta calidad, producido y distribuido al por mayor con un enfoque en la satisfacción del cliente. Nuestro orégano es cuidadosamente empaquetado en diversos formatos, asegurando su frescura y calidad. Ideal para su uso en pizzas, salsas y ensaladas, el orégano de Lord Spices Group es una adición deliciosa a su cocina.
De bulk tijm van Lord Spices Group is een aromatische en veelzijdige kruid, ideaal om een frisse smaak aan uw gerechten toe te voegen. Met meer dan een eeuw traditie zijn wij leiders in de productie en distributie van tijm in bulk, en bieden wij een gepersonaliseerde service die nationaal en internationaal reikt. Onze tijm wordt zorgvuldig geselecteerd en verpakt in verschillende formaten, wat de versheid en kwaliteit waarborgt. Vrij van GMO, is onze tijm een veilige en heerlijke keuze voor uw culinaire creaties.
De losse venkel van Lord Spices Group is een aromatische en veelzijdige kruid, ideaal om een frisse smaak aan uw gerechten toe te voegen. Met meer dan een eeuw traditie zijn wij leiders in de productie en distributie van venkel in bulk, waarbij we een persoonlijke service bieden die nationaal en internationaal reikt. Onze venkel wordt zorgvuldig geselecteerd en verpakt in verschillende formaten, wat de versheid en kwaliteit waarborgt. Vrij van GMO, is onze venkel een veilige en heerlijke keuze voor uw culinaire creaties.
De losse bieslook van Lord Spices Group is een aromatische en veelzijdige kruid, ideaal om een frisse smaak aan uw gerechten toe te voegen. Met een traditie van meer dan een eeuw zijn wij de leiders in de productie en distributie van bieslook in bulk, en bieden wij een persoonlijke service die nationaal en internationaal reikt. Onze bieslook wordt zorgvuldig geselecteerd en verpakt in verschillende formaten, wat de versheid en kwaliteit waarborgt. Vrij van GMO, is onze bieslook een veilige en heerlijke keuze voor uw culinaire creaties.