Onze premium gegrilde worst wordt zorgvuldig verwerkt om superieure smaak en kwaliteit te leveren. Elk stuk is mals en vol van smaak, wat zorgt voor een heerlijke culinaire ervaring. Of je nu een klassiek worstgerecht bereidt of nieuwe recepten verkent, onze worst biedt de perfecte basis voor een scala aan culinaire creaties. Met een focus op kwaliteit en smaak, brengen we je worst die zich onderscheidt door zijn superieure textuur en rijke smaak. Onze worstselectie is gemaakt om uitzonderlijke smaak en kwaliteit te leveren.
Onze missie: de eer van de worst terugbrengen, het symbool van de Franse gastronomie!
Deze ambachtelijke worst wordt vervaardigd in onze vleeswarenwerkplaats in Laissac, in de Aveyron. Slechts samengesteld uit 3 ingrediënten: varkensvlees, Guérande-zout en Kampot IGP-peper uit Cambodja.
Dit gedroogde vlees blijft 3 maanden op kamertemperatuur goed.
Het zal perfect samengaan met coppa, lonzo, worst, gedroogd rundvlees en hamnoot om u een aperitiefplankje te bieden dat 100% vrij is van nitrieten en conserveermiddelen.
Al onze nitrietvrije vleeswaren zijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde varkens uit de Aveyron.
Herkomst: Laissac, Aveyron
Gewicht: ongeveer 250g
Ingrediënten: Varkensvlees, Guérande-zout, Kampot IGP-peper, natuurlijke darm
Creoolse worst is een unieke Portugese worst die Monte Safira heeft geperfectioneerd met zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Gemaakt van het beste nationale vlees, is deze worst gekruid met een mix van specerijen, wat zorgt voor een rijke en onderscheidende smaak die zowel hartig als bevredigend is. Het traditionele rookproces voegt een unieke aroma toe, waardoor het een uitstekende keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke smaak van Portugal.
Monte Safira's Creoolse worst is perfect voor op de grill, om toe te voegen aan stoofschotels, of om gewoon op zichzelf te genieten. De gedurfde smaken en hoogwaardige ingrediënten maken het een veelzijdige aanvulling op elke maaltijd, en bieden een smaak van Portugal die zowel authentiek als bevredigend is. Ervaar de rijke culinaire erfgoed van Portugal met Monte Safira's Creoolse worst.
Gegarneerd vlees met een authentieke en verfijnde smaak, die elk gezellig moment een kans maakt om Italiaanse kwaliteit te proeven.
Strikt gekruide vleeswaren en worsten op de meest natuurlijke manier mogelijk.
Gezonde en eenvoudige elementen om de smaak van oude boeren tradities en onze landen opnieuw te ontdekken.
Om deze specialiteit te waarderen, giet de inhoud van de doos in een container, dek af en laat op laag vuur sudderen. Vergeet niet af en toe te roeren.
Ongeveer 10 minuten voor een formaat van 1 portie
15 minuten voor een formaat van 2 porties
Vetten: 9,0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 3,9 g
Koolhydraten: 8,7 g
Waarvan suikers: <0,5 g
Vezels: 2,0 g
Eiwitten: 8,4 g
Zout: 0,76 g
Sommige van de edelste stukken van onze Iberische varkens, zoals de Iberische Presa, worden op ambachtelijke wijze gebruikt om onze Salchichón Castro y González “Selección” te maken. Een intense aroma, sappige textuur en een speciale balans tussen vet, mager vlees en zwarte peper geven een subtiele natuurlijke delicatesse aan onze Salchichón.
SKU:N / A
Verzendgewicht:N / A
De geroosterde gesneden baguettes zullen aan al uw culinaire momenten van de dag voldoen: ontbijt, aperitief, salade, snack... Ze zijn een van de topproducten van Biscotte Roger.
Geroosterde Gesneden Baguettes
Samenstelling: Tarwemeel (tarwe, gluten), zonnebloemolie, mengsel van granen (rogge, gerst, maïs, haver, tarwe, rijst, gierst), invertsuiker, gerstemoutextract, bakkersgist, zout, soja, lijnzaad, emulgator: sojalecithine, antioxidanten: rozemarijnextract, vitamine E
Gemaakt in een atelier dat soja, eieren en zuivelproducten gebruikt
Verpakking: ongeveer 36 geroosterde gesneden baguettes per doos
Netto gewicht: 200g
Voedingskenmerken:
Gemiddelde voedingswaarde per 100g
Energiewaarde: 1624 KJ oftewel 408 Kcal
Vetten: 6.2 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0.9 g
Koolhydraten: 72 g
waarvan suikers: 2.8 g
Voedingsvezels: 5.1 g
Eiwitten: 13 g
Zout: 1.7 g
In een handomdraai bundelen we twee, vier, zes of meer visblikken of hamverpakkingen, soep in zakken of chocoladerepen. Opvallende (actie-)verpakkingen bundelen Een wikkel is een eenvoudige manier om actieverpakkingen te maken. Twee, vier, zes of meer visblikken zijn net zo gemakkelijk te bundelen als hamverpakkingen, soep in zakken of chocoladerepen. Een wikkel in de eigen huisstijl verhoogt de signaleringskracht van de actieverpakking in het supermarktrek en daarmee de koopprikkel voor de klant. Overweeg in alle gebieden: - Met een wikkel is de actieverpakking in een handomdraai klaar. - Veel beter dan krimpfolie, zowel qua energieverbruik als qua materiaalkosten. - De wikkel fungeert tegelijkertijd als zegel. - Goed voor het milieu - Eenvoudig te verwijderen - Betrouwbare verpakking - Veelzijdig inzetbaar
De boerenworst van het Eiland van Schoonheid is gemaakt van varkensvlees dat minimaal 1 maand rijpt. Elke stuk weegt ongeveer 300g en heeft een lengte van 27cm.
Verpakking: doos van 10kg voor ongeveer 33 stuks
Bewaring: maximaal 18°C
Houdbaarheidsdatum: 95 dagen
Vacuümzakken voor slagerijen, visserijen en bakkerijen, maar ook voor de industrie
"De mooiste verpakking voor uw voedsel!" In alle maten en diktes mogelijk, ook met druk of alleen gekleurd, in ruitpatroon, enzovoort... veel standaardformaten op voorraad – Vraag gewoon bij ons naar!
Mengsel voor Wenen Worst
Dit mengsel is om een goede reden een van onze bestsellers! De goed gebalanceerde smaak, de mooie kleur en een knapperige beet laten uw worsten opvallen tussen de massa. Heerlijk, sappig, hartig - dat is wat een goede Wenen worst maakt!
Zonder toegevoegde allergenen*.
Hela. Wij zijn uw competente partner voor smaak en moderne functionele systemen voor vleesverwerking, HoReCa en foodservice, voor de handel evenals voor de industrie.
Hela werd opgericht in 1905. Vandaag bestaat ons team uit meer dan 600 toegewijde en gekwalificeerde collega's uit verschillende vakgebieden.
Met 10 locaties wereldwijd leveren we aan meer dan 30.000 tevreden klanten in meer dan 70 landen.
Naast ons standaard productassortiment ontwikkelen we ook producten op maat volgens de wensen van de klant.
E-mail: b2b-international@hela.eu
Telefoon: +49 4102 496-0
Internet: www.hela.eu
Video: https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=awbvoU2oopU
Huisgeslachte biologische worst en
huisgeslachte biologisch vlees
van varkens en runderen van onze eigen
boerderij. We slachten op vaste data.
Biologisch Vleeswaren
- Runderlende
- Rosbief
- Runderbraad
- Varkensbraad
- Goulash
- Zuurvlees
Kookvlees
- Beenstukken
- Kam
- Lende
- Kotelet
- Schouderbraad
- Eisbeen
- Spek
- Ribs
- Vleesbotten
- Wellvlees
Biologische worst vers, gerookt en in glazen
- Leverworst
- Bloedworst
- Braadworst
- Jachtworst
- Mettworst
- Peperworst
- Braadworstmengsel
Voor biologische markten en slagerijen
werken we ook op
heel speciale wensen
en uw bestelling.
Neem contact met ons op,
wij adviseren u graag.
Varkensworst uit Frankrijk, natuurlijke darmen, zout, peper.
KOKS TIPS:
Kook ze met doperwten, je zult er versteld van staan!
Ik geniet ervan met een Minervois of een Corbières.
Als fan van worst heb ik besloten ze ook in een pot te bereiden.
1 zakje inktvisbuizen, knoflook, ui, vulling (vlees of vis naar keuze), zout, peper, peterselie, tomatensaus, olijfolie, "aioli" en witte wijn.
Wij raden aan om uw inktvisbuizen onder water te ontdooien net voor uw bereiding. Vul de buizen met de vulling naar keuze en sluit het uiteinde van de buis met een tandenstoker.
Fruit de knoflook, ui en peterselie. Voeg de tomatensaus en witte wijn toe. Voeg de gevulde buizen toe en laat 25 tot 35 minuten op laag vuur sudderen. Op het moment van serveren, meng de aioli door de saus. Serveer met pasta of rijst.
▪ Stoomgesteriliseerde Specerijen - een veilige specerijcategorie
die uniek is op de Oekraïense markt!
▪ Stoomsterilisatie garandeert significante
verminderingen tot 99,9% van aerobe plaataantallen,
coliformen, gist en schimmelbelasting van de specerij. De
resultaten zijn bevestigd door het onderzoeksprotocol van de fabrikant. VEILIG VOOR DE GEZONDHEID VAN DE MENS!
▪ Pripravka™ specerijen hebben speciale ingrediënten – Ancho chili in Vlees, Imeretische saffraan in
Pilaf, kerrieblaadjes in Curry, enz…
▪ De specerijen van Pripravka ondergaan 7 fasen van het zuiveringsproces, die verwijderen: rotte en wormachtige
materialen, insecten en larven, dierenuitwerpselen, stenen en vuil, metalen onzuiverheden, glas en plastic,
andere afval.
▪ 100% natuurlijke ingrediënten: geen conserveermiddelen, geen MSG, geen kunstmatige smaken of kleuren.
▪ De specerijen en zout in het recept zijn precies zo veel als je nodig hebt om smaak en aroma aan het gerecht te geven.
Handgemaakt in onze werkplaats in Laissac, in de Aveyron, is deze worst afkomstig van zorgvuldig geselecteerde boerderijen in de Aveyron. Deze worst is een nitrietvrije worst, gemaakt van slechts 3 ingrediënten: vlees, Guérande zout en Kampot IGP peper uit Cambodja.
DLC: 90 dagen
Gewicht: 80g
Herkomst: Laissac, Aveyron
De rijstbloedworst van Monte Safira is een traditionele Portugese bloedworst die de rijke culinaire erfgoed van de Ribatejo-regio belichaamt. Gemaakt met de beste nationale vleeswaren, is deze delicatesse doordrenkt met rijst en perfect gekruid, wat een unieke smaakervaring biedt die zowel hartig als bevredigend is. Het traditionele rookproces met kurk hout geeft een onderscheidende aroma en smaak, waardoor het een must-try is voor iedereen die op zoek is naar een authentieke smaak van Portugal.
De rijstbloedworst van Monte Safira is niet zomaar een product; het is een viering van de Portugese cultuur en traditie. Perfect voor op de grill of om toe te voegen aan stoofschotels, is deze worst veelzijdig en kan het elke maaltijd naar een hoger niveau tillen. De rijke smaken en hoogwaardige ingrediënten maken het een favoriet onder de lokale bevolking en een gewilde delicatesse voor degenen die de diverse smaken van de Portugese keuken willen verkennen.
Kruidenmix Mettwurst fijn.
Pikante kruidenmix voor de productie van hartige, snijdbare rauwe worstsoorten. Of het nu in kleine calibers als snack is of klassiek als vleeswaren, de pittige pepernoot met een vleugje knoflook zorgt voor een echte smaaksensatie. Bij de keuze van de starterculturen helpen we u graag, neem gerust contact met ons op!
Hela. Wij zijn uw competente partner voor smaak en moderne functionele systemen voor vleesverwerking, HoReCa en Food Service, zowel voor het ambacht als voor de industrie.
Hela werd opgericht in 1905. Tegenwoordig bestaat ons team uit meer dan 600 betrokken en gekwalificeerde collega's uit de meest uiteenlopende vakgebieden. Met 10 locaties wereldwijd bedienen we meer dan 30.000 tevreden klanten in meer dan 70 landen. Naast ons standaardassortiment ontwikkelen we ook producten op maat volgens de wensen van de klant.
E-mail: b2b-international@hela.eu
Tel.: +49 4102 496-0
Internet: www.hela.eu
Video: www.youtube.com/watch?v=u2n-lf7RtnA
Fijne Bratwurst ProFit Compound.
Het is de klassieker op de grill en in de pan, iedereen kent het, iedereen houdt ervan: de fijne bratwurst. Met onze compoundmix maakt u eenvoudig en veilig heerlijke fijne bratwurstvarianten, pittig van smaak en met een goede bruining.
Hela. Wij zijn uw competente partner voor smaak en moderne functionele systemen voor vleesverwerking, HoReCa en foodservice, zowel voor het ambacht als voor de industrie.
Hela werd opgericht in 1905. Vandaag bestaat ons team uit meer dan 600 betrokken en gekwalificeerde collega's uit de meest uiteenlopende vakgebieden.
Met 10 locaties wereldwijd bedienen we meer dan 30.000 tevreden klanten in meer dan 70 landen. Naast ons standaardassortiment ontwikkelen we ook producten op maat volgens de wensen van de klant.
E-mail: b2b-international@hela.eu
Tel.: +49 4102 496-0
Internet: www.hela.eu
Video: https://www.youtube.com/watch?v=u2n-lf7RtnA