Producten voor byzantio torte (4)

Hoogwaardige zwarte truffels gekweekt in Spanje! De zwarte truffel is een hypogeuze schimmel, wat betekent dat hij ondergronds groeit en zich ontwikkelt. Wetenschappelijk bekend als Tuber melanosporum, dateert de ontdekking ervan duizenden jaren terug. In feite werd het geconsumeerd door de oude Egyptenaren, Romeinen en Grieken, die er medicinale en afrodiserende eigenschappen aan toeschreven. Zwarte truffels zijn gemakkelijk te onderscheiden aan hun bijzondere uiterlijk; wanneer ze rijp zijn, zijn ze zwart, zoals de naam al aangeeft, met een paarse tint. Hun textuur is wratachtig, en van binnen is het vlees compact maar licht, met een zekere stevigheid.

Wilde zomertruffels met aroma (Tuber Aestivum Vitt) bereid voor gebruik door professionals in de sector en de industrie die zich richt op truffelproducten, vlees, kazen, pasta, onder anderen. Het hele jaar door beschikbaar.

Hier hebben we premium kwaliteit truffels voor onze professionele, deskundige klanten! Gespecialiseerd in Zwarte Truffel (Tuber melanosporum), ook bekend als Périgord truffel. Neem vrijblijvend contact met ons op.

De boletuscrème van Trufasa is een gourmetproduct dat de kwaliteit en de kenmerkende smaak van de boletus-paddenstoelen combineert met de ervaring van Trufasa in de productie van truffel- en delicatessenproducten. Deze crème wordt aangeboden in een conservenformaat, waardoor je het hele jaar door van de smaak kunt genieten, met behoud van de versheid en eigenschappen intact. Het merk Trufasa staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en authenticiteit in zijn producten, en zorgt ervoor dat deze boletuscrème de perfecte aanvulling is voor elke keuken die op zoek is naar verfijnde en exquise smaken.