Producten voor bosbramen (4)

Het is van de wilde braam die we voor u hebben geselecteerd voor de bereiding van deze sorbet. In tegenstelling tot de gecultiveerde braam heeft deze wilde braam een zeer uitgesproken smaak en geeft het deze sorbet een intense aroma. Onze ijsjes en sorbets worden in onze werkplaats bereid volgens onze originele recepten, waarbij we uitsluitend gebruikmaken van hoogwaardige en geselecteerde ingrediënten. We gebruiken geen kleurstoffen of aroma's. U zult dus in onze ijsjes en sorbets de smaak terugvinden van wat ze bevatten. Echte goede ijsjes en sorbets maken is eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is goede recepten te bedenken, authentieke en kwaliteitsvolle ingrediënten te gebruiken en er veel passie in te steken! Voedingswaarden per 100g Energie 357kJ / 85kcal, Vetten 0g, Waarvan verzadigde vetzuren 0g, Koolhydraten 19g, Waarvan suikers 14g, Eiwitten 0,6g, Zout 0g Verpakking: pot van 0,6L THT: 12 maanden

Met een neus die doet denken aan een mand vol bramen, combineert dit aperitief zowel de zoetheid als de levendigheid van het fruit. Deze balans wordt bereikt door de infusie van bramen die ons aan de smaak van het fruit herinnert. Het doet me denken aan het tastbare gevoel van vers geplukte wilde bessen. Serveer het bij voorkeur goed gekoeld, zonder ijs. GEWICHT: 1,4 kg FLES: Fles 75cl SKU: BMUREHASAC075

Deze cuvée van 100% Malbec rijpt een jaar in vaten. Deze diep paarse wijn met zwarte paarse randen is fijn en elegant in de mond met aroma's van bramen, cassis, vergezeld van een vleugje vanille. Het is een wijn die goed kan rijpen, en hij is ook opmerkelijk jong.

Bereid met een natuurlijke infusie van bramen en Armagnac. Het kan op zichzelf worden genoten als digestief of als aperitief in een KIR gemengd met droge witte wijn of crémant. GEWICHT: 1,3 kg FLES: 70cl fles SKU: 025