Bosbessen staan algemeen bekend als een van de gezondste vruchten, met een indrukwekkend hoge antioxidantinhoud. In tegenstelling tot sommige andere, minder gebruikelijke vruchten, zijn bosbessen uitgebreid bestudeerd en hebben ze veel bewezen gezondheidsvoordelen.
Dit omvat de mogelijkheid om de bloeddruk te verlagen, hartziekten te helpen voorkomen, een gezonde hersenfunctie te ondersteunen en het geheugen te verbeteren, het helpen bestrijden van urineweginfecties, en het ondersteunen van spieren als ze na een zware training worden gegeten.
Eet IQF-voedsel voor een gezond leven.
Herkomst: Chili, Polen, Oekraïne, Peru
Verpakking: 500gr, 1kg, 2,5kg, 10kg
De Extra Bosbessenjam is een zoete conserve die voornamelijk is gemaakt van bosbessen en suiker, gekenmerkt door een hoog percentage fruit in vergelijking met standaard jams. Om als "extra" te worden geclassificeerd, vereist de regelgeving dat de jam minstens 45% fruit bevat, maar vaak kunnen extra jams een nog hoger percentage fruit bevatten, wat zorgt voor een intensere en natuurlijkere smaak.
De gebruikte bosbessen worden samen met de suiker gekookt tot een dikke en homogene consistentie is bereikt, die de kenmerkende smaak van het fruit behoudt. Deze jam wordt gewaardeerd om zijn zoet-zure smaak, typisch voor bosbessen, en om zijn voedingswaarde, aangezien bosbessen bekend staan om hun hoge gehalte aan antioxidanten en vitamines.
De wilde bosbessen zijn bessen die worden geproduceerd door onderstruiken van het geslacht Vaccinium uit de familie van de Ericaceae. De biologische wilde bosbessen worden met de hand geplukt; deze handmatige plukmethode garandeert een optimale rijpheid van de biologische bosbessen.
Eenmaal ontvangen in de fabriek worden de biologische wilde bosbessen goedgekeurd, ontdaan van steeltjes, bladeren en takken, gewassen en IQF (Individually Quick Frozen) ingevroren.
Biologische wilde bosbes: 100%
Totaal energie: 50 Kcal 210 kJ
Voedingsvezels: 3,1 g
Eiwitten: 0,8 g
Zout: Sporen
Fruitparels van 1 cm in diameter, ook wel Boba genoemd.
Ze zijn klaar voor gebruik en vormen een perfecte vervanging voor tapiocaparels in uw bubble tea.
Wat zijn fruitparels of Boba?
De Boba (of fruitparels) zijn parels met een fruitsmaak. De parels benaderen de echte fruitsmaak, met een unieke Franse productie die minder additieven bevat dan de Taiwanese parels, omhuld met een dunne laag eetbare plantaardige gelatine. De boba zijn knapperig, de dunne laag breekt gemakkelijk wanneer je erop bijt om de heerlijke smaak van het fruit naar keuze vrij te laten komen. Deze fruitparels zijn smakelijk en kleurrijk, zeer visueel, ze maken de Bubble Tea nog aantrekkelijker.
Gewicht: 3,2 kg
Opbrengst per doos: 52 porties x 40g
Bosbessen zijn kleine vruchten van donkerblauwe of rode kleur, bekend om hun zoete en lichtzure smaak, evenals om hun talrijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan antioxidanten, vooral anthocyanen, die helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress en de cellen van het lichaam beschermen. Bosbessen zijn ook een uitstekende bron van vitamine C, vezels en andere essentiële vitamines en mineralen die de cardiovasculaire gezondheid bevorderen, de hersenfunctie verbeteren en het immuunsysteem ondersteunen. Dankzij hun veelzijdigheid kunnen ze vers, in sappen, desserts of in hartige recepten worden geconsumeerd, wat een voedzame en heerlijke toets toevoegt.
Productinformatie
Blauwe bessen, ook wel bekend als huckleberries, zijn vooral bekend als smakelijke en blauwgekleurde ingrediënten van taarten en koekjes. In de VS kent iedereen blauwe bessen muffins of blauwe bessen pannenkoeken – terwijl in Europa de bes gegeten wordt met yoghurt of als fruitige jelly. Er is een groot verschil tussen gekweekte en wild groeiende bessen. De gekweekte groeien op struiken tot wel twee meter hoog. Hun natuurlijke blauwe kleurstof is slechts een deel van hun pericarp - hun vruchtvlees is wit. Blauwe bessen smaken zoeter dan zuur en hebben een licht wilde smaak – en als gedroogde bessen zijn ze een hemelse blauwe traktatie.
Oorsprong
In Europa groeien blauwe bessen in het mediterrane gebied, evenals in het noordelijke deel van Europa, voornamelijk in Frankrijk, Nederland en Polen. Tussen april en mei worden de bessen geoogst, ongeveer op hetzelfde moment in Europa als in de VS – terwijl in Zuid-Amerika (Argentinië en Chili), net als in Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland, de blauwe bes in de andere helft van het jaar wordt geoogst en geëxporteerd.
Heerlijke ovengebakken mueslireep, subtiel gezoet met kokosbloesemsuiker, met sappige bosbessen en pure chocolade.
Voor een goede start van de dag of als een smakelijke pauze.
Vegan, palmolie vrij, haver van Franse oorsprong.
Ingrediënten:
Havervlokken* 35%, kokosbloesemsuiker*, kokosolie*, zonnebloempitten*, amandel*poeder, volkoren havermeel*, pure chocolade* 5% (min. 88% cacao) (cacaomassa*, cacaoboter*, kokosbloesemsuiker*), bosbessen* 4,5% (wilde bosbes*, geconcentreerd appelsap*), agavesiroop*, rijstknapperds*, cacao*.
*Ingrediënten uit de biologische landbouw. Kan sporen bevatten van andere noten, melk, soja.
Voedingswaarden per reep
Energie: 591 kJ / 141 kcal
Vetten: 7,1 g (waarvan verzadigde vetzuren: 3,6 g)
Koolhydraten: 15 g (waarvan suikers: 5,9 g)
Voedingsvezels: 2,5 g
Eiwitten: 2,9 g
Zout: 0,03 g
Gewicht: 30g
BIO: Ja
100% Plantaardig: Ja
Gemaakt met natuurlijke ingrediënten van lokale leveranciers in Griekenland. - Onze bagels hebben een netto gewicht van 120g. - Mini bagels hebben een netto gewicht van 60g. Alle Leo's bagels zijn veganistisch, behalve 3 smaken: - Cranberry met Witte Chocolade. - Cheddar Kaas Jalapeño. - Blauwe Bessen Witte Chocolade.
De Blueberry Premium, een premium CBD-bloem, verrijkt met CBD, CBG en CBN, gekweekt en geproduceerd door ons voor een ongeëvenaarde ontspannings- en relaxervaring.
Hoe te consumeren:
- In vaporisatie: Om te profiteren van alle voordelen van de hotfix-bloemen, hoeft u alleen maar een vaporizer te gebruiken. Met deze gebruiksmethode kunt u snel genieten van de effecten van cannabidiol.
- In infusie: U kunt ook een warme drank bereiden en uw "Weed discount"-bloemen toevoegen, samen met een vetlichaam. Het is belangrijk om een vetlichaam aan uw infusie toe te voegen, zoals melk, boter, kokosolie... De CBD in de CBD-bloemen is bekend als lipofiel, wat betekent dat het zich mengt met lipiden en minder goed met water. Hoe meer lipiden, hoe meer cannabinoïden uit de bloem worden geëxtraheerd!
- In de keuken: U kunt ook de bloemen gebruiken van "by".
hoeveelheid: 1 Gram, 5 Gram, 10 Gram, 25 Gram, 50
Ontdek de fruitige zoetheid van onze Yaya Sucres et Sels Bosbessensuiker. Deze gearomatiseerde suiker vangt de frisheid en delicate smaak van wilde bosbessen, voor een zoete en verfrissende smaakervaring.
Kwaliteitsingrediënten:
- Franse Ongebleekte Bietsuiker: Een hoogwaardige zoete basis voor authentieke zoetheid.
- Natuurlijke Bosbessenaroma: Een fruitig en intens aroma dat de smaak van verse bosbessen vastlegt.
- Natuurlijke Kleurstof: Gebruik van een natuurlijke kleurstof om de authenticiteit van het product te behouden.
Gebruikstips:
De Bosbessensuiker is perfect om een vleugje frisheid toe te voegen aan uw desserts, yoghurt, smoothies en andere zoete bereidingen. Strooi het over uw crumbles, kwark of gebruik het om uw dranken te zoeten voor een fruitige en smakelijke toets.
Productkenmerken:
- Gewicht: 200g
- Verpakking: Herbruikbare PET-pot om de versheid en smaak van de suiker te behouden.
Referentie:SUCRE00071B
Ontdek onze zachte Montélimar nougats met bosbessen. Heerlijk fruitig! Deze fruitnougats zijn ontstaan uit de subtiele mix van honing, amandelen en kleine bosbessen. Een origineel recept ontwikkeld in onze ateliers door onze ambachtelijke nougatmaker.
Referentie:363251
GEWICHT (in KG):0.2
Verpakking:18
BTW:20.0%
De gedroogde cranberry is volledig gedroogd fruit met een verfijnde zoete smaak. De vrucht lijkt op gedroogde rozijnen, maar is groter dan deze, en kenmerkt zich door een sappige kleur en een flexibele consistentie. Cranberries worden wereldwijd veel gebruikt in de keuken. Cranberries zijn een rijke bron van vitamines (C, B, E, K), mineralen (natrium, kalium, fosfor, calcium, magnesium, mangaan, ijzer), vezels, vetzuren, carotenoïden, flavonoïden, tannines en pectines. Cranberries verliezen hun eigenschappen niet tijdens de thermische behandeling, dus voor gezondheidsvoordelen kun je hun bereidingen consumeren, die niet zo zuur zijn als verse cranberries. Cranberries zijn zeer effectief in het voorkomen van terugvallen van urineweginfecties. Ze verzuren de urine, wat leidt tot bacteriedodende effecten in de blaas.
100% vriesgedroogde gekweekte bosbessen.
Verpakt in een hersluitbare staande zak.
Tot 900 g verse vruchten zijn nodig om 100 g vriesgedroogde bosbessen te produceren.
Op basis van witte wijn (AOP) en maceratie van fruit en kruiden.
In een verfijnde en elegante fles van 50cl.
Weinig zoet en zeer verfrissend, perfect om met vrienden van te genieten!
Kwaliteit: voor voedingsmiddelen
Verwerkt plantaardig deel: vrucht
Extractiemiddel: ethanol & water
Draagstof: geen/maltodextrine
Bosbessen zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan antioxidanten, met name anthocyanen. Ze worden beschouwd als superfood.
Onze producten worden als bulkgoed verkocht. Voor de meeste van onze producten geldt een minimale afnamehoeveelheid van 25 kg. Monsters kunnen worden verstrekt.
Bovendien is Plants2Market BIO en HACCP gecertificeerd en sinds eind september 2023 DIN EN ISO 9001:2015 voor het eerst gecertificeerd.
De volgende producten bieden wij ook aan:
Acerola
Veldboon
Veld-heeghaar
Afrikaanse zwarte boon
Alant
Alpha-liponzuur
Amla
Artisjok
Ashwagandha
Astaxanthine
Valeriaan
Bamboe
Beta glucaan
BIO berkenblad
BIO Braziliaanse mandelgiste
BIO brandnetel
BIO broccoli
BIO chaga
BIO chlorella
BIO cranberry
BIO gerstgras
BIO ginseng
BIO grapefruit
BIO boerenkool
BIO rozenbottel
BIO bosbes
BIO egelschaam
BIO gember
BIO knoopwier
blauwe bessen sapconcentraat 65 brix, helder, verpakt in een aseptische zak in een 250 kg vat of in een 25 kg kan, het hele jaar door beschikbaar, ongeacht het seizoen, indien nodig kan het product worden aangepast aan de specificaties van de klant
Laat u verleiden door de verrukkelijke smaken van Popping Boba. Kies uit een verscheidenheid aan opties, waaronder groene thee met mango en passievrucht, hibiscusthee met gemengde bessen, Oolong-thee met perzik en Oolong-thee met drakenfruit en aardbei. Elke slok is een explosie van smaak die u doet verlangen naar meer.
"Geschiedenis
Jeneverbessen (Juniperus Communis) is een conifeer uit de cipresfamilie. Hij komt van nature voor in de Benelux. De latijnse naam Juniperus is een Keltisch woord dat stekelig betekent. En stekelig is de jeneverbes struik. Communis betekent ‘gewoon’.
De jeneverbes speelde een rol in de prehistorie. Het stuifmeel van de bessen is gevonden in bodemlagen, rond het jaar 13.500 – 12.100 voor Christus. De bessen en zaden zijn aangetroffen in beerputten en dit wijst op het gebruik van de bessen als specerij.
Het gebruik
De jeneverbes heeft een kruidige, bitterzoete smaak. Ze zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten. De besvormige kegelvruchten worden gebruikt voor het aromatiseren van verschillende dranken. Naast het gebruik in dranken wordt de jeneverbes ook verwerkt in marinades en in zuurkool. Daarnaast kan jeneverbes toegevoegd worden aan supplementen en aan afslankproducten. Heel zijn ze te gebruiken in bijvoorbeeld yoghurts of als snack."