Producten voor bosbes (6)

Product voor atleten, met koolhydraatbronnen met verschillende absorptiesnelheden. Gezoet met stevia, bosbessensmaak. Voorbeeldformulering.

De gedroogde cranberry is volledig gedroogd fruit met een verfijnde zoete smaak. De vrucht lijkt op gedroogde rozijnen, maar is groter dan deze, en kenmerkt zich door een sappige kleur en een flexibele consistentie. Cranberries worden wereldwijd veel gebruikt in de keuken. Cranberries zijn een rijke bron van vitamines (C, B, E, K), mineralen (natrium, kalium, fosfor, calcium, magnesium, mangaan, ijzer), vezels, vetzuren, carotenoïden, flavonoïden, tannines en pectines. Cranberries verliezen hun eigenschappen niet tijdens de thermische behandeling, dus voor gezondheidsvoordelen kun je hun bereidingen consumeren, die niet zo zuur zijn als verse cranberries. Cranberries zijn zeer effectief in het voorkomen van terugvallen van urineweginfecties. Ze verzuren de urine, wat leidt tot bacteriedodende effecten in de blaas.

blauwe bessen sapconcentraat 65 brix, helder, verpakt in een aseptische zak in een 250 kg vat of in een 25 kg kan, het hele jaar door beschikbaar, ongeacht het seizoen, indien nodig kan het product worden aangepast aan de specificaties van de klant

Gepelde bevroren bosbessen van klasse I zijn beschikbaar - prijs 3,2 euro netto

Voorbeeld van een poederproduct voor koolhydraatdrank met bosbessensmaak.

blauwe bessen sapconcentraat 65 brix, helder, verpakt in een aseptische zak in een 250 kg vat of in een 25 kg kan, het hele jaar door beschikbaar, ongeacht het seizoen, indien nodig kan het product worden aangepast aan de specificaties van de klant