Producten voor bosbes (3)

Onze Biologische Natuurlijke Arome Bosbes, vervaardigd in Frankrijk, geconcentreerd en 100% natuurlijk (gecertificeerd biologisch), stelt u in staat om een fruitige en subtiele bosbes smaak aan al uw bereidingen toe te voegen. Het bestaat uit aromatische bereidingen (waaronder geconcentreerd sapextract*), natuurlijke aromastoffen, rietsuiker*, water, ethylalcohol*, zuurteregelaars: wijnsteenzuur E334 en pulegone: 1 mg/kg (*Afkomstig uit biologische landbouw) Ideaal om toe te voegen aan uw ganaches, vullingen voor macarons, snoepjes, reisgebak, ijs en flans, onder andere gebak. Chef Tips: De Biologische Natuurlijke Arome Bosbes is geconcentreerd, voeg een paar druppels toe volgens de gewenste dosering en meng met behulp van onze flexibele spatels in uw bereidingen. Voeg koud of op kamertemperatuur toe. Als de bereiding moet koken, verhoog dan de dosering afhankelijk van de duur en intensiteit van de kooktijd. Begin dus met een lichte dosering. Referentie: ARB055 Op voorraad: 4 Producten Afmetingen: 58 Ml

blauwe bessen mousse muffin Olfactorische noten: Fruitig, vanille Topnoten: Fruitige akkoorden Hartnoten: Blauwe bes, framboos Basisnoten: Vanille

Proeverij Wijn van een paarse kleur met gesmolten maar goed aanwezige tannines, evenals zeer mooie aroma's van zwarte vruchten zoals bosbes en braam. Vinificatie Ongeveer een week maceratie. In tank, malolactische fermentatie uitgevoerd. Rijping op fijne droesem gedurende 12 maanden in tank. Het advies van de oenoloog: te serveren tussen 16 en 19°C Alcoholpercentage: 11,5° Bewaarpotentieel: meer dan 5 jaar Verpakking: Karton van 6 flessen van 75cl Domein: Claude Quenard et Fils Appellatie: Vin de France Druivensoort: Mondeuse Teelt: Biodynamie Label: Appellation d'Origine Contrôlée