Productinformatie
Blauwe bessen, ook wel bekend als huckleberries, zijn vooral bekend als smakelijke en blauwgekleurde ingrediënten van taarten en koekjes. In de VS kent iedereen blauwe bessen muffins of blauwe bessen pannenkoeken – terwijl in Europa de bes gegeten wordt met yoghurt of als fruitige jelly. Er is een groot verschil tussen gekweekte en wild groeiende bessen. De gekweekte groeien op struiken tot wel twee meter hoog. Hun natuurlijke blauwe kleurstof is slechts een deel van hun pericarp - hun vruchtvlees is wit. Blauwe bessen smaken zoeter dan zuur en hebben een licht wilde smaak – en als gedroogde bessen zijn ze een hemelse blauwe traktatie.
Oorsprong
In Europa groeien blauwe bessen in het mediterrane gebied, evenals in het noordelijke deel van Europa, voornamelijk in Frankrijk, Nederland en Polen. Tussen april en mei worden de bessen geoogst, ongeveer op hetzelfde moment in Europa als in de VS – terwijl in Zuid-Amerika (Argentinië en Chili), net als in Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland, de blauwe bes in de andere helft van het jaar wordt geoogst en geëxporteerd.
Bosbessen staan algemeen bekend als een van de gezondste vruchten, met een indrukwekkend hoge antioxidantinhoud. In tegenstelling tot sommige andere, minder gebruikelijke vruchten, zijn bosbessen uitgebreid bestudeerd en hebben ze veel bewezen gezondheidsvoordelen.
Dit omvat de mogelijkheid om de bloeddruk te verlagen, hartziekten te helpen voorkomen, een gezonde hersenfunctie te ondersteunen en het geheugen te verbeteren, het helpen bestrijden van urineweginfecties, en het ondersteunen van spieren als ze na een zware training worden gegeten.
Eet IQF-voedsel voor een gezond leven.
Herkomst: Chili, Polen, Oekraïne, Peru
Verpakking: 500gr, 1kg, 2,5kg, 10kg
De wilde bosbessen zijn bessen die worden geproduceerd door onderstruiken van het geslacht Vaccinium uit de familie van de Ericaceae. De biologische wilde bosbessen worden met de hand geplukt; deze handmatige plukmethode garandeert een optimale rijpheid van de biologische bosbessen.
Eenmaal ontvangen in de fabriek worden de biologische wilde bosbessen goedgekeurd, ontdaan van steeltjes, bladeren en takken, gewassen en IQF (Individually Quick Frozen) ingevroren.
Biologische wilde bosbes: 100%
Totaal energie: 50 Kcal 210 kJ
Voedingsvezels: 3,1 g
Eiwitten: 0,8 g
Zout: Sporen
Fruitparels van 1 cm in diameter, ook wel Boba genoemd.
Ze zijn klaar voor gebruik en vormen een perfecte vervanging voor tapiocaparels in uw bubble tea.
Wat zijn fruitparels of Boba?
De Boba (of fruitparels) zijn parels met een fruitsmaak. De parels benaderen de echte fruitsmaak, met een unieke Franse productie die minder additieven bevat dan de Taiwanese parels, omhuld met een dunne laag eetbare plantaardige gelatine. De boba zijn knapperig, de dunne laag breekt gemakkelijk wanneer je erop bijt om de heerlijke smaak van het fruit naar keuze vrij te laten komen. Deze fruitparels zijn smakelijk en kleurrijk, zeer visueel, ze maken de Bubble Tea nog aantrekkelijker.
Gewicht: 3,2 kg
Opbrengst per doos: 52 porties x 40g
Bosbessen zijn kleine vruchten van donkerblauwe of rode kleur, bekend om hun zoete en lichtzure smaak, evenals om hun talrijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan antioxidanten, vooral anthocyanen, die helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress en de cellen van het lichaam beschermen. Bosbessen zijn ook een uitstekende bron van vitamine C, vezels en andere essentiële vitamines en mineralen die de cardiovasculaire gezondheid bevorderen, de hersenfunctie verbeteren en het immuunsysteem ondersteunen. Dankzij hun veelzijdigheid kunnen ze vers, in sappen, desserts of in hartige recepten worden geconsumeerd, wat een voedzame en heerlijke toets toevoegt.
Ontdek onze zachte Montélimar nougats met bosbessen. Heerlijk fruitig! Deze fruitnougats zijn ontstaan uit de subtiele mix van honing, amandelen en kleine bosbessen. Een origineel recept ontwikkeld in onze ateliers door onze ambachtelijke nougatmaker.
Referentie:363251
GEWICHT (in KG):0.2
Verpakking:18
BTW:20.0%
100% vriesgedroogde gekweekte bosbessen.
Verpakt in een hersluitbare staande zak.
Tot 900 g verse vruchten zijn nodig om 100 g vriesgedroogde bosbessen te produceren.
Gemaakt van alcohol, maceratie van fruit en suiker.
Ze passen perfect bij een aperitief, toegevoegd aan een sprankelende wijn voor een feestelijke Kir of gewoon met een zeer frisse witte wijn.
Een ruime keuze aan smaken voor onze fruitcrèmes, die ook puur te genieten zijn met slechts een paar ijsblokjes.
blauwe bessen sapconcentraat 65 brix, helder, verpakt in een aseptische zak in een 250 kg vat of in een 25 kg kan, het hele jaar door beschikbaar, ongeacht het seizoen, indien nodig kan het product worden aangepast aan de specificaties van de klant
Laat u verleiden door de verrukkelijke smaken van Popping Boba. Kies uit een verscheidenheid aan opties, waaronder groene thee met mango en passievrucht, hibiscusthee met gemengde bessen, Oolong-thee met perzik en Oolong-thee met drakenfruit en aardbei. Elke slok is een explosie van smaak die u doet verlangen naar meer.
Kwaliteit: voor voedingsmiddelen
Verwerkt plantaardig deel: vrucht
Extractiemiddel: ethanol & water
Draagstof: geen/maltodextrine
Bosbessen zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan antioxidanten, met name anthocyanen. Ze worden beschouwd als superfood.
Onze producten worden als bulkgoed verkocht. Voor de meeste van onze producten geldt een minimale afnamehoeveelheid van 25 kg. Monsters kunnen worden verstrekt.
Bovendien is Plants2Market BIO en HACCP gecertificeerd en sinds eind september 2023 DIN EN ISO 9001:2015 voor het eerst gecertificeerd.
De volgende producten bieden wij ook aan:
Acerola
Veldboon
Veld-heeghaar
Afrikaanse zwarte boon
Alant
Alpha-liponzuur
Amla
Artisjok
Ashwagandha
Astaxanthine
Valeriaan
Bamboe
Beta glucaan
BIO berkenblad
BIO Braziliaanse mandelgiste
BIO brandnetel
BIO broccoli
BIO chaga
BIO chlorella
BIO cranberry
BIO gerstgras
BIO ginseng
BIO grapefruit
BIO boerenkool
BIO rozenbottel
BIO bosbes
BIO egelschaam
BIO gember
BIO knoopwier
Pruimen zijn niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een waardevol product met tal van gezondheidsvoordelen. Het kopen van pruimen in bulk uit Oezbekistan biedt een geweldige kans om uw bedrijf te voorzien van natuurlijke en smaakvolle producten. Laten we de verschillende pruimenvariëteiten en het productieproces verkennen.
TYPE: Gedroogde pruim
ORIGIN: Samarkand, Ferghana, Namangan, Tashkent
VARIËTEIT: Moldovanka
CALIBER: 80-240g per 100 stuks
OOGSTSEIZOEN: September – Oktober
DE OOGSTPERIODE IS 20 TON: 7-10 dagen
Oezbeekse rozijnen zijn beroemd om hun kwaliteit en smaak. Zwarte rozijnen zijn gedroogde druiven die zich onderscheiden van andere soorten rozijnen door hun donkere kleur en sterke smaak. Ze hebben een rijkere smaak en aroma dan lichte rozijnen en worden vaak gebruikt in de bereiding van zoete gerechten, gebak en desserts. Rozijnen zijn ook rijk aan antioxidanten en andere voedingsstoffen, waardoor ze een populair ingrediënt zijn in een gezond dieet.
"Geschiedenis
Jeneverbessen (Juniperus Communis) is een conifeer uit de cipresfamilie. Hij komt van nature voor in de Benelux. De latijnse naam Juniperus is een Keltisch woord dat stekelig betekent. En stekelig is de jeneverbes struik. Communis betekent ‘gewoon’.
De jeneverbes speelde een rol in de prehistorie. Het stuifmeel van de bessen is gevonden in bodemlagen, rond het jaar 13.500 – 12.100 voor Christus. De bessen en zaden zijn aangetroffen in beerputten en dit wijst op het gebruik van de bessen als specerij.
Het gebruik
De jeneverbes heeft een kruidige, bitterzoete smaak. Ze zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten. De besvormige kegelvruchten worden gebruikt voor het aromatiseren van verschillende dranken. Naast het gebruik in dranken wordt de jeneverbes ook verwerkt in marinades en in zuurkool. Daarnaast kan jeneverbes toegevoegd worden aan supplementen en aan afslankproducten. Heel zijn ze te gebruiken in bijvoorbeeld yoghurts of als snack."
Product: Pinda-kernen;
Teelt: 2023;
Kleur: Lichtrood;
Kwaliteit van goederen: MC;
Grootte: 50/60 CPO;
Vochtigheid: max 16%;
Verontreinigingen: max 1%;
Defecten: max 5%;
Kleur: Lichtrood
Kwaliteit van goederen: MC/HPS
Grootte: 50/60 CPO
Vochtigheid: max 14%
Verontreinigingen: max 1%
Defecten: max 5%
Verpakking: 25/50/1000 kg PP zakken
Bevat minder dan 2% alcohol.
De Blauwe Bosbesconfituur is een betoverende fusie van wild en verfijning, die de gedurfde en zoete smaak van bosbessen combineert met de subtiele en aardse tonen van de gentiaanwortel. Deze unieke en verfijnde confituur getuigt van de kunst van het combineren van smaken, resulterend in een smeersel dat een symfonie van smaken in de mond biedt.
Een troebel, viskeus vloeistof van roodpaars tot donkerpaars met een aroma dat kenmerkend is voor bosbessen.
Productgroep: Sappen & Basisproducten
Categorie: Puree
Natuur: Natuurlijke
Andere verpakkingen BULK en ZAKKEN: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Afkomstig uit Canada, de Gedroogde Wilde Blauwe Bes in Appelsap VIJAYA, ook wel "blauwe bes" genoemd, biedt een stevige, zeer smaakvolle en heerlijke vrucht. Kenners zullen niet worden misleid door deze premium blauwe bessen.
Referentie:80111
Ontdek de geurige kaars met rode vruchten. Het merk "Le jardin des senteurs" maakt zijn kaarsen met de hand, ambachtelijk, in Chanaz, een prachtig dorpje nabij Aix-les-Bains.
Geef uw interieur een geurige touch met deze mooie kaars, gemaakt in Savoie.
– 40 uur brandduur
– Plantaardige was van koolzaad
– Geur uit Grasse
– 3 lonten van 100% katoen
– Zonder CMR-stoffen (kankerverwekkend, mutageen, reprotoxisch)
Referentie: BOU04
Onze voedingsaroma's worden aangeboden in verschillende vormen: vloeistoffen, poeders, emulsies.
De verpakkingen zijn beschikbaar in flessen van 30 ml, jerrycans van 250 en 500 ml of in bulk op aanvraag.
Ze kunnen worden gebruikt om verschillende soorten voedsel te maken of eraan toegevoegd worden: gebak, macarons, ganaches, dessertcrèmes, mousses, snoep, jam, cocktails of sauzen, maar ook in de chocolade-, ijs-, drank-siroop-, kant-en-klaar maaltijden-, zuivel- en koekjesindustrie.
Wij verkopen hoogwaardige bevroren vlierbessen die zijn verzameld in de ecologische regio van de Karpaten in Oekraïne. Levering rechtstreeks naar uw magazijn. Verpakking volgens uw wensen en EU-normen. Neem contact met ons op voor meer informatie.
Gekookt in een ketel, de extra confituren van Confit de Provence worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde vruchten, bij voorkeur met vruchten van oorsprong.
Gezoet met biologische rietsuiker, zijn onze confituren gegarandeerd zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen (volgens de geldende regelgeving) en onze productiemethoden, overgeleverd van generatie op generatie door meesterconfiteurs, zorgen ervoor dat de aroma's, geuren en textuur van het fruit behouden blijven zoals de traditie vereist.
THT*: 3 jaar
Netto gewicht: 370g en gezinsformaat 650g voor bepaalde recepten*
Suikerpercentage: 60%
Biologische bosbessenjam
Distributiekanaal: Gespecialiseerde (bio) winkels
Hele bevroren bosbessen verpakt in een zak van 300 g.
Om te ontdooien, het product uit de zak halen en in de koelkast in een container laten ontdooien.
Biologische vruchten.