Producten voor beste kurkuma (14)

Wat is kurkuma precies? Kurkuma is een plant uit de zuid- en zuidoost-Aziatische familie van de gember. Kurkuma (Curcuma longa) wordt gemaakt van de wortel van de plant. Kurkuma heeft als specerij een licht bittere smaak en staat bovenaan de lijst van superfoods. Dit is deels te danken aan het feit dat kurkuma een etherische olie bevat die voornamelijk uit zogenaamde sesquiterpenen bestaat. De verschillende soorten sesquiterpenen hebben talloze positieve effecten op ons lichaam.

Een geel-oranje poeder dat de heldere kleur van kurkuma brengt met een minimum van 1,7 % curcumine en goede bacteriologische criteria. Bekend om zijn aardse smaak, is het ideaal voor curry's, sauzen en gezonde voeding.

Onze sappoeders worden met behulp van een innovatief proces onder rauwkostomstandigheden geproduceerd. Dit betekent dat het product op geen enkel moment aan hogere temperaturen dan 41°C en lagere temperaturen dan 1°C wordt blootgesteld. Zo kunnen we garanderen dat bijna alle vitamines, mineralen, evenals kleur en smaak in het poeder behouden blijven.

Komijn is een klassieker in de Midden-Europese keuken. Hierzulande, evenals in de Oostenrijkse, Oost-Europese en Scandinavische keuken, wordt het graag als hele zaden gebruikt. Je kunt het uitstekend gebruiken in kool- en aardappelgerechten, goulash of in soepen en stoofschotels. En natuurlijk niet te vergeten - komijn is HET kruid voor zuurkool. Maar ook in brood en natuurlijk in sterke dranken vind je vaak het krachtige, bitterzoete aroma van komijn terug. Met onze praktische voorraaddoos kom je lang toe en kun je eenvoudig doseren. Inhoud: 250,00 g Artikel-Nr: 802090

Deze kurkuma valt niet alleen op door zijn zeer hoge curcuminegehalte, maar ook door zijn krachtige, geurige warme aroma. Belangrijk onderdeel van currymixen, kleurt niet alleen voedsel maar ook handen en kleding!!! Gebruik voor bakken, sauzen, kruidenmixen voor het marineren van gevogelte. Maakt ook spätzle en taarten "Geel". BIO DE-ÖKO-006

Categorie: Enkelkruiden Smaak en Aroma: houtachtig-aards in geur, warm-kruidig, licht peperachtig aroma met een bittere nasmaak Toepassing: Kurkuma geeft veel curry-gerechten de typische goudgele kleur, maar wordt ook gebruikt om rijstgerechten, risotto, vissoep, chutneys en Noord-Afrikaanse lamsgerechten op smaak te brengen. Tip: Het poeder mag aan het begin van het koken nooit worden meegebakken of te lang meekoken, anders wordt het eten te bitter. Ingrediënten: Kurkuma Opmerking voor allergieën: Kan sporen van noten, pinda's, sesam, mosterd en selderij bevatten. Inhoud: 50 g in blikken doos

Germinaat en gereinigd biologisch kurkumapoeder uit India Land van herkomst: India Kwaliteit: Biologisch

Ontdek de stralende kracht van ons Kurkuma-poeder van Kitchen Yoga. Met zijn intense goudgele kleur en milde, warme smaak brengt dit hoogwaardige Kurkuma authentieke Indiase kruiden in uw keuken. Ideaal voor curry's, rijstgerechten en vele andere lekkernijen, zorgt het voor een onvergetelijke smaakervaring en een mooie kleur. Bijzondere kenmerken: - Puur en natuurlijk: 100% puur Kurkuma zonder toevoegingen. - Veelzijdig inzetbaar: Perfect voor Indiase, Aziatische en gezonde recepten. - Natuurlijke kleur- en smaaknuance: Geeft uw gerechten een bijzondere toets. Geef uw maaltijden het gouden geheim van de keuken met Kitchen Yoga.

BIO-Kurkumawortel DE-ÖKO-001 in de volgende fractie verkrijgbaar: gemalen, kiemgereduceerd Specerijen uitsluitend voor industrie en handel. Voor meer informatie over onze artikelen kunt u onze homepage raadplegen of contact opnemen met onze Sales Department. Uw team van de HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Hier een selectie van onze producten: Capsicum (met verschillende capsaïcinegehaltes) Kardemom Champignon Curry Gember Knoflook Koriander Lavas Majoraan Muskaatnoot Oregano Paprika Peper (zwart, wit, groen) Tijm Vanille Bourbon vanille Kaneel Ui

Biologische gemberpoeder, fijn gemalen.

Inhoud van 13 sporenelementen (N, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, B, Fe, P, Ca, Mg, Na, K). Meer dan 60% humuszuren. Verhoogde oplosbaarheid. Gemakkelijk aan te brengen in zowel droge als vloeibare vorm; geschikt voor alle soorten.

"Kurkuma Poeder Biologisch Biologische kurkuma poeder is poeder dat onder veel verschillende namen bekend staat (onder meer koenjit, koenier, trumeric en curcuma). Het wordt gewonnen van de wortel van de Curcuma Longa plant, die oorspronkelijk uit India afkomstig is. Kurkuma is familie van de gember. Curcuma poeder or kurkuma longa poeder wordt met name gebruikt in Indiase gerechten, maar wordt inmiddels ook als supplement en superfood verkocht. Niet voor niets: het poeder is rijk aan onder meer kalium, natrium en curcumine. In In…"

Categorie: Oosterse Kruidenmixen Smaak en Aroma: fruitig, met een milde scherpte Deze fruitige mix houdt van wortelen, pompoen en uien en past perfect bij rijst- en couscousgerechten. Ook geweldig bij vis (vooral zalm!) en wit vlees. Ingrediënten: Koriander, sinaasappelschil (20%), kurkuma, gember, mace, kardemom, komijn, zwarte peper, delicatessenpaprika, cayennepeper, kaneel (Canehl) Let op voor allergieën: Kan sporen van noten, pinda's, sesam, mosterd en selderij bevatten. Inhoud: 23 g in een blikken doosje