Jamaicaanse peperbessen hebben een complexe en specifieke geur, een combinatie van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Jamaicaanse peperbessen kunnen worden geclassificeerd als een specifieke specerij. Gebruikt in maaltijden, brengen ze een onderscheidende smaak en transformeren ze het gerecht in een meesterwerk. Deze specerij verlicht rijke, vette gerechten. Op de Scoville-schaal voor scherpte krijgt Jamaicaanse peper een score tussen 100 en 5.000 SHU. Al vele jaren gebruiken mensen ze om thee te zetten, omdat men denkt dat het verkoudheid verlicht, menstruatiekrampen verlicht en maagpijn kalmeert.
Verpakking: 250g, 500g en in bulk
Voordelen: de pimento bessen hebben een complexe en specifieke geur, een combinatie van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. De pimento bessen kunnen worden geclassificeerd als een specifieke specerij. Gebruikt in maaltijden geven ze een onderscheidende smaak en transformeren ze het gerecht in een meesterwerk. Deze specerij maakt rijke, vette gerechten lichter. Op de Scoville-schaal voor pittigheid krijgt pimento tussen de 100 en 5.000 SHU. Al vele jaren gebruiken mensen ze om thee te zetten, omdat ze worden verondersteld verkoudheid te verlichten, menstruatiekrampen te verlichten en buikpijn te kalmeren. Gebruik: pimento wordt gebruikt voor marinades voor vlees en vis, evenals voor verschillende dressings en sauzen. Voeg 2 tot 3 bessen toe aan de maaltijd voor een exotische smaak.
Verpakking: 250g, 500g en los.