Verkruiden peterselie is een veelzijdig kruid dat sinds de Romeinse tijd wordt gebruikt als garnering en smaakversterker in hartige gerechten. Het wordt wereldwijd verbouwd, met Noord-Afrika en het Midden-Oosten als belangrijke verwerkers. Peterselie voegt een subtiele aroma en smaak toe aan gemengde kruidenmixen, vleesrubbers, vinaigrettes en groentesoepen. Het past goed bij eiergerechten, geroosterde groenten en kruidenbroden, en is een basisbestanddeel in de Italiaanse keuken. Om de kwaliteit te behouden, moet verkruiden peterselie worden bewaard in luchtdichte containers, weg van licht en vocht.
Productbeschrijving:
Ontdek de krachtige vibratie van hibiscus: ga op een avontuur van smaak en welzijn met onze premium Egyptische hibiscuspulver. Afkomstig van de bloemen van Hibiscus sabdariffa, heeft dit poeder een schitterende paarse tint en een zure smaak, vergelijkbaar met die van cranberry.
Ervaar ongeëvenaarde kwaliteit en zuiverheid: geniet van het vertrouwen dat je hibiscuspulver gebruikt die voldoet aan de hoogste normen. We reinigen en drogen de hibiscusbloemen zorgvuldig voordat we ze tot een fijn poeder malen, zodat ze vrij zijn van stelen en onzuiverheden. Elke batch heeft een indrukwekkende zuiverheid van 99% voor een constant levendige kleur en krachtige smaak.
Omarm biologische integriteit: geniet van de ware essentie van hibiscus. Onze bloemen worden op biologische wijze geteeld en verwerkt.
Haverontpelde boekweit (trigo sarraceno descascarillado) verwijst naar de boekweitkorrels waarvan de buitenste schil is verwijderd, een harde laag die niet eetbaar is. Eenmaal ontpeld hebben de boekweitkorrels een zachte textuur en zijn ze licht van kleur, wat de bereiding vergemakkelijkt en ze geschikt maakt voor een verscheidenheid aan culinaire toepassingen.
De ontpelde boekweit is rijk aan voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vezels, mineralen zoals magnesium en zink, en antioxidanten. Bovendien is het van nature glutenvrij, wat het ideaal maakt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Het kan worden gebruikt in soepen, stoofschotels, salades, of gekookt als vervanger voor rijst of quinoa, en het is een uitstekende bron van complexe koolhydraten en essentiële voedingsstoffen.
Beschrijving :
De boekweit (Fagopyrum esculentum), ook wel bekend als "zwarte tarwe", is een eenjarige plant die afkomstig is uit Azië. In tegenstelling tot traditionele granen behoort het niet tot de grassen, maar tot de polygonaceae. Dit geeft het unieke voedingskenmerken, zoals de afwezigheid van gluten. De boekweitkorrels zijn klein, driehoekig en omhuld met een bruine tot zwarte schil die een witte noot omringt. Wij verbouwen onze boekweit onder optimale omstandigheden om een stabiele kwaliteit en een hoge voedingswaarde te garanderen.
Oorsprong : Oekraïne.
De wilde pepermunt, een van de ontelbare muntsoorten, komt alleen voor in Midden- en Zuid-Europa.
Hij wordt gekweekt in Noord-Amerika, in heel Europa en Noord-Afrika.
WATER TEMPERATUUR: 90 tot 100°C
ZETTIJD: 5 tot 10 minuten