Halfgedroogde perzik kan worden gedroogd in gespecialiseerde industriële ovens, waarbij het vochtgehalte en andere eigenschappen worden aangepast aan de voorkeuren van de klant.
Tijdens de oogst worden verse perziken gewassen, in segmenten gesneden, gedroogd in ovens en vervolgens ingevroren. Zonder toevoeging van enige additieven of conserveermiddelen.
De bevroren halfgedroogde perziken worden opgeslagen in koelopslagfaciliteiten en kunnen ofwel bevroren worden verzonden.
Voorgestelde Toepassingen
Kant-en-klaarmaaltijden, Pizza's, Sandwiches, Salades, Hapjes, enz.
Productinformatie
Opslag : – 18 graden Celsius
Houdbaarheid : 2 jaar
Verpakkingsopties
In een kartonnen doos van 10 kg
Doy Pack (0,5 kg)
Amandelen zijn een veelgebruikt ingrediënt in verschillende traditionele keukens rond de Middellandse Zee, met name in de Siciliaanse, Sardijnse en Apulische keuken, zowel in zoete als hartige gerechten. Ze worden met de hand en met stokken (flexibele stokken van 3 tot 5 meter lang) verzameld in de periode van augustus tot september en worden zowel in de keuken (pesto alla trapanese) als in de patisserie (confetti, koekjes, gebak, marsepein) gebruikt.
Rijk aan voedingsstoffen en vezels helpen ze de eetlust te verminderen zonder aan te komen en bestrijden ze hyperglykemie en risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
Hier zijn de laatste nieuwtjes over de voordelen van amandelen gepresenteerd op de jaarlijkse conferentie van de American Society of Nutrition.
Wat is de beste snack om de honger te stillen zonder de eetlust voor de maaltijden te compromitteren? De laatste wetenschappelijke onderzoeken lijken weinig ruimte te laten voor twijfel; een handvol amandelen behoort tot de beste keuzes.
Wij leveren al vele jaren verse groenten en fruit aan retailnetwerken in heel Europa. Wij zijn gespecialiseerd in de export van appels, peren, pruimen, kersen, aardbeien, kool, Chinese kool en andere producten.
Wij kopen deze rechtstreeks van boeren met wie wij langlopende leveringscontracten afsluiten. Dit stelt ons in staat om de continuïteit van de zendingen te waarborgen. Onze producten kunnen op elke gewenste manier worden verpakt, aangezien wij een verpakkingsproductiefaciliteit bezitten.
Variëteiten: Idared
Beschikbaarheid: 10.000 ton
Geel met een roze-oranje blos
Vast, knapperig en goed zoet vruchtvlees
Van oktober tot juni
Appel afkomstig uit duurzame landbouw, geteeld in ecologisch verantwoorde boomgaarden en gecertificeerd met Hoge Milieuwaarde niveau 3 (HVE3)
Fruit opgeslagen in een koelcel, zonder onderbreking van de koude keten
Onze bewaartips: bij voorkeur op een koele, luchtige plek en uit de buurt van licht
Receptidee
Appelpannenkoeken met honing
Onzichtbare appeltaart
Een goed zoete appel, geteeld in de Haute-Savoie, waarvan het stevige en knapperige vruchtvlees zeer aangenaam is om te bijten of te koken.
Onder zijn gele schil, met een roze-oranje blos, schuilt een stevig en knapperig vruchtvlees. Goed sappig, is de vrucht doorgaans heerlijk zoet en geurend. Een beetje groen, verfrist de Pinkgold Leratess appel met zijn lichtzure smaak. De variëteit is op elk moment van de dag knapperig.
Weet je nog vroeger? Toen je na het ravotten op de speelplaats, hongerig en moe, thuis kwam en oma al op je wachtte met haar wereldberoemde appeltaart – het liefst met kruimels en pudding? De geur van versgebakken taart hing al in de lucht, het water liep je al in de mond, omdat je niet kon wachten op de eerste hap: sappig en heerlijk!
Om te voorkomen dat de uitspraak "Vroeger was alles beter" weer opkomt, staan onze Apple Clusters al voor je klaar. Grijp daarom meteen je kans en koop heerlijke kindherinneringen!
Ons bedrijf is een verkoper en distributeur van Turkse abrikozen. We leveren verse vruchten op de binnenlandse markt van Turkije en aan vele landen in Europa en Azië. We bieden onze partners een volledig scala aan diensten voor grote leveringen van abrikozen, en we verzorgen transport- en douane-inklaringdiensten. We voeren een zorgvuldige selectie uit van de geleverde producten en garanderen de kwaliteit en versheid van onze producten.
De groei van deze variëteit is gemiddeld tot zwak, geen typische spurvariëteit, rechtopstaande takgroei, snelle en zeer productieve variëteit. De zogenaamde half-spur variëteit vormt ook bloembuds op éénjarige takken. Het bloeit net voor de Golden Delicious.
POLLINATOREN:
Golden Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji, Idared
VRUCHTUITERLIJK:
De vorm van deze variëteit is langwerpig, conisch, licht geribbeld. Zeer aantrekkelijk, uniform en intens rode kleur over het hele oppervlak van de vrucht, met lenticels. Het vruchtvlees van deze variëteit is sappig, wit van kleur, stevig tot zacht maar knapperig, en de smaak is zoet met bijna geen zuur.
VRUCHTGROOTTE: Gemiddeld-grote vruchtgrootte.
OOGST:
Midden tot eind september, vergelijkbaar met Golden Delicious.
COMMERCIËLE GEBRUIK:
Zeer productief en uitstekende opslagcapaciteit. Het kan 3 maanden in opslag worden gehouden, in koude opslag tot februari.
De Pina Colada is een van de meest klassieke cocktails ter wereld, vaak gemaakt met rum, room en ananas. Echter, je was misschien niet op de hoogte van het feit dat het gebruik van een roomdispenser en roompatroon cruciaal is voor de succesvolle bereiding van dit recept. In de op één na laatste stap wordt het ananasmengsel in een roomdispenser gedaan, die vervolgens twee keer wordt opgeladen met een N2O roompatroon. Nadat de drank een uur in de koelkast is gekoeld, is deze klaar om geserveerd te worden en gaat hij in een cocktailglas.
Bonuspunten voor het garneren van de Pina Colada met een ananaswig en ananasblad!
120ml ananassap
60ml witte rum
60ml room
Wig van ananas
Ananasblad
Creëer een heerlijke ijs, granita, bavarois, mousse, smoothies, bevroren desserts en nog veel meer...
Vanaf de oogst worden onze vruchten onmiddellijk verwerkt en ingevroren om al hun smaak en natuurlijke versheid te behouden.
Verkoopeenheid
Tetra van 1 kg (6 per doos) of 500 gr (12 per doos)
Enkele smaken in plastic bakjes van 1 kg
Een assortiment in plastic bakken van 11 kg