KENMERKEN VAN DE ZWARTE TRUFFEL
Heeft een vlezige en compacte structuur, aanvankelijk grijs – paarsachtig en in de rijpheid bruinachtig met steriele witte aderen, met roze tinten bij contact met lucht.
Heeft een intense en pittige geur en een aangename, zij het licht bittere smaak. Zijn natuurlijke habitat zijn de bossen in het zuiden van Frankrijk, Italië en Spanje.
Leeft ondergronds, in symbiose met de wortels van voornamelijk eiken, beuken en hazelaars, hoewel het ook geassocieerd wordt met de wortels van sommige dennen.
Het reproduceert in de lente, verschijnt als kleine balletjes, die in de zomer en herfst opzwellen en rijpen. De truffel stoot allelopathische stoffen uit die de groei van gras eromheen verhinderen, en dat is soms een sleutel om ze te kunnen vinden.
Onze bevroren zwarte truffel wordt geoogst op het optimale moment en snel ingevroren om de intense smaak en onmiskenbare aroma te behouden. Deze conse...
JE KUNT HET GEVROREN ZWARTE TRUFFEL HET HELE JAAR DOOR KOPEN IN ONZE ONLINE WINKEL
De zwarte truffel, ook wel bekend als Tuber Melanosporum, is een sc...
De zwarte truffel, ook wel bekend als Tuber Melanosporum, is een schimmel die zich onder de grond (hypogee) bevindt. Hij heeft een zwartachtige of gri...
Fijne mix van de meest selecte zoutvlokken samen met een zorgvuldige selectie van onze beste zwarte truffels. De truffelzout is het resultaat van een ...
Segortrufa werkt nauw samen met lokale producenten, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met de meest geavanceerde landbouwtechnologie om...
De truffelbrandewijn kenmerkt zich door zijn intense en onderscheidende geur.
Hij wordt gemaakt met hoogwaardige brandewijn en 10% verse Tuber Melano...
Onze truffelkaas is een kaas gemaakt van rauwe schapenmelk en Tuber Melanosporum (Zwarte truffel).
Het zal je smaakpapillen een zachte kaassmaak en e...
De zwarte truffel heeft een intense en pittige geur en een aangename, zij het licht bittere, smaak. Zijn natuurlijke habitat zijn de bossen in het zui...
De zomertruffel, wetenschappelijk bekend als Tuber aestivum, is een paddenstoel met een zachte en aangename geur die wordt geoogst in de warmere maand...
Tuber Aestivum: Bekend als de zomertruffel, in Italië "Tartufo nero estivo". In tegenstelling tot de vorige, heeft deze zijn groeiperiode in de zomer ...
Product gemaakt van selecte rozemarijnhoning gecombineerd met Tuber Melanosporum (zwarte truffel) van de hoogste kwaliteit.
Het kan worden gebruikt v...
Wat zijn de voordelen van de truffel?
De eigenschappen en voordelen van de zomerse truffel zijn praktisch dezelfde als die van alle paddenstoelen en...
De schapenkaas met truffelpasta is een exclusieve en tegelijkertijd verfijnde kaas, het resultaat van de fusie tussen rauwe schapenmelk en zwarte truf...
Onze bevroren zwarte truffel wordt geoogst op het optimale moment en snel ingevroren om de intense smaak en onmiskenbare aroma te behouden. Deze conse...
JE KUNT HET GEVROREN ZWARTE TRUFFEL HET HELE JAAR DOOR KOPEN IN ONZE ONLINE WINKEL
De zwarte truffel, ook wel bekend als Tuber Melanosporum, is een sc...
De zwarte truffel, ook wel bekend als Tuber Melanosporum, is een schimmel die zich onder de grond (hypogee) bevindt. Hij heeft een zwartachtige of gri...
Fijne mix van de meest selecte zoutvlokken samen met een zorgvuldige selectie van onze beste zwarte truffels. De truffelzout is het resultaat van een ...
Segortrufa werkt nauw samen met lokale producenten, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met de meest geavanceerde landbouwtechnologie om...
De truffelbrandewijn kenmerkt zich door zijn intense en onderscheidende geur.
Hij wordt gemaakt met hoogwaardige brandewijn en 10% verse Tuber Melano...
Onze truffelkaas is een kaas gemaakt van rauwe schapenmelk en Tuber Melanosporum (Zwarte truffel).
Het zal je smaakpapillen een zachte kaassmaak en e...
De zwarte truffel heeft een intense en pittige geur en een aangename, zij het licht bittere, smaak. Zijn natuurlijke habitat zijn de bossen in het zui...
De zomertruffel, wetenschappelijk bekend als Tuber aestivum, is een paddenstoel met een zachte en aangename geur die wordt geoogst in de warmere maand...
Tuber Aestivum: Bekend als de zomertruffel, in Italië "Tartufo nero estivo". In tegenstelling tot de vorige, heeft deze zijn groeiperiode in de zomer ...
Product gemaakt van selecte rozemarijnhoning gecombineerd met Tuber Melanosporum (zwarte truffel) van de hoogste kwaliteit.
Het kan worden gebruikt v...
Wat zijn de voordelen van de truffel?
De eigenschappen en voordelen van de zomerse truffel zijn praktisch dezelfde als die van alle paddenstoelen en...
De schapenkaas met truffelpasta is een exclusieve en tegelijkertijd verfijnde kaas, het resultaat van de fusie tussen rauwe schapenmelk en zwarte truf...