Kokosolie, Biologisch Voedsel

Onze biologische kokosolie past uitstekend bij exotische gerechten, soepen, curry's, maar ook bij muesli en desserts. In koude gerechten is het romig en smelt het zacht in de mond. Onze biologische kokosolie past uitstekend bij exotische gerechten, soepen, curry's, maar ook bij muesli en desserts. In koude gerechten is het romig en smelt het zacht in de mond. U zult een verkoelend effect ervaren dat verfrissend werkt. Door de raffinage kan de biologische kokosolie ook hogere temperaturen weerstaan en is het zeer geschikt voor bakken en frituren. Probeer het uit! Onze biologische kokosolie heeft een witte kleur en een milde, typische kokosaroma. Het is bij temperaturen onder de 20°C vast, bij 24-29°C wordt het vloeibaar. Biologische kokosolie wordt verkregen door het persen van het verkleinde en gedroogde vruchtvlees van de kokosnoot, de kopra. De zo verkregen olie wordt eventueel nog geraffineerd.