Meel van Blonde Brouwerij Draf

Samenstelling: 100% blonde drestmeel afkomstig van graanmout. De mout die door onze partnerbrouwerijen wordt gebruikt en in onze producten zit, kan afkomstig zijn uit Frankrijk of Europa. Allergeen: Bevat van nature gluten in zeer kleine hoeveelheden en heeft de claim "zeer laag glutengehalte". Garandeerde minimale houdbaarheidsdatum bij ontvangst van het product: 6 maanden. Opslag- en bewaarvoorwaarden: Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen de grond en vocht. Verpakking: Zak van 5 kg - Zak van 25 kg - Aangepaste verpakking op aanvraag in BigBag. Gebruik: Een integratie in het meelmengsel van 5% tot 30% wordt aanbevolen. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g: Energie 350 kcal/1462 kJ - Vetten 8,2 g - waarvan verzadigd vet 1,9 g - Koolhydraten 38 g - waarvan suikers 10 g - Voedingsvezels 29 g - Eiwitten 17 g - Zout sporen - Calcium 249 mg - Fosfor 659 mg - Magnesium 153 mg - IJzer 7,6 mg - Zink 7,8 mg Aromaprofiel: Granen, zoet en licht. Uiterlijk: poeder, aanwezigheid van fijne deeltjes en vezelige deeltjes. Dit kan variëren afhankelijk van de Kleur: Lichtbruin, zand.