De rode rozijn of kishmish sourkh maakt deel uit van een variëteit aan rozijnen die in Afghanistan worden geteeld.
Deze rode rozijn met een uitzonderlijke smaak wordt vaker gekookt; je kunt ze bijvoorbeeld karameliseren om meer smaak aan je gerechten toe te voegen.
Deze rozijn bevat geen additieven en geen conserveermiddelen.
Daarnaast heeft het een zachte, pitloze textuur.
Je kunt deze rozijnen toevoegen aan een kom muesli of je granola's ermee begeleiden.
Ze zijn ook ideaal als aperitief.
De zwarte rozijn of de kishmish sia in het Perzisch wordt verbouwd in Afghanistan.
Het onderscheidt zich van andere rozijnen door zijn kleine rode en...
De gedroogde pruim van Parwan, of Alu boukhala in het Perzisch, is een atypische gedroogde vrucht vanwege zijn smaak. Deze pruim komt uit de regio Par...
De vijg van Ghazni is een variëteit van vijgen die wordt geteeld in de valleien van Afghanistan.
Zijn smaak is uniek, de gedroogde vijg van Ghazni is...
De suikerstaafjes met saffraan of saffraan kristallen uit Iran, ook wel nabât genoemd in het Perzisch, zijn het resultaat van een traditionele ambacht...
Nakhut is de naam die in het Perzisch aan deze kikkererwt wordt gegeven.
Deze kikkererwt is een variëteit die wordt verbouwd in de provincie Badakhsh...
De gedroogde pechak abrikoos is een variëteit van gedroogde abrikozen uit Afghanistan. Zodra de abrikoos is geoogst, perst de boer de vrucht met de ha...
Deze witte moerbei wordt verbouwd in de Pamir-regio in Afghanistan. Het klimaat is zeer gunstig voor de groei van moerbeibomen, wat bijdraagt aan de u...
De gedroogde citroen uit Iran, of limoo in het Perzisch, is een must-have in de Perzische keuken.
Deze gedroogde citroenen kenmerken zich door zure en...
Anab of jujube uit Tadzjikistan! Deze gedroogde vrucht komt uit de vlaktes van Tadzjikistan.
Klein van formaat, maar deze vrucht is een concentratie ...
De gezouten amandel van Samangan wordt gekweekt in Afghanistan. Het extreme klimaat in dit land is gunstig voor de ontwikkeling van amandelbomen.
De t...
De gehakte pistachenoten uit Iran, een intens groene pistache afkomstig van Iraanse pistachebomen.
Deze pistache bevat geen conserveermiddelen of addi...
Deze pompoenpit is een variëteit die zowel in Iran als in Afghanistan voorkomt, en heeft een veel bredere vorm dan de gebruikelijke pompoenpit.
De pom...
De groene druif of kishmish sabz is een soort gedroogde druif die in Afghanistan wordt verbouwd.
Hij onderscheidt zich door zijn van nature zoete sma...
Deze amandel wordt verbouwd in de provincie Samangan en vervolgens ambachtelijk geroosterd.
Deze regio heeft een zeer gunstig klimaat voor de bloei va...
De zwarte rozijn of de kishmish sia in het Perzisch wordt verbouwd in Afghanistan.
Het onderscheidt zich van andere rozijnen door zijn kleine rode en...
De gedroogde pruim van Parwan, of Alu boukhala in het Perzisch, is een atypische gedroogde vrucht vanwege zijn smaak. Deze pruim komt uit de regio Par...
De vijg van Ghazni is een variëteit van vijgen die wordt geteeld in de valleien van Afghanistan.
Zijn smaak is uniek, de gedroogde vijg van Ghazni is...
De suikerstaafjes met saffraan of saffraan kristallen uit Iran, ook wel nabât genoemd in het Perzisch, zijn het resultaat van een traditionele ambacht...
Nakhut is de naam die in het Perzisch aan deze kikkererwt wordt gegeven.
Deze kikkererwt is een variëteit die wordt verbouwd in de provincie Badakhsh...
De gedroogde pechak abrikoos is een variëteit van gedroogde abrikozen uit Afghanistan. Zodra de abrikoos is geoogst, perst de boer de vrucht met de ha...
Deze witte moerbei wordt verbouwd in de Pamir-regio in Afghanistan. Het klimaat is zeer gunstig voor de groei van moerbeibomen, wat bijdraagt aan de u...
De gedroogde citroen uit Iran, of limoo in het Perzisch, is een must-have in de Perzische keuken.
Deze gedroogde citroenen kenmerken zich door zure en...
Anab of jujube uit Tadzjikistan! Deze gedroogde vrucht komt uit de vlaktes van Tadzjikistan.
Klein van formaat, maar deze vrucht is een concentratie ...
De gezouten amandel van Samangan wordt gekweekt in Afghanistan. Het extreme klimaat in dit land is gunstig voor de ontwikkeling van amandelbomen.
De t...
De gehakte pistachenoten uit Iran, een intens groene pistache afkomstig van Iraanse pistachebomen.
Deze pistache bevat geen conserveermiddelen of addi...
Deze pompoenpit is een variëteit die zowel in Iran als in Afghanistan voorkomt, en heeft een veel bredere vorm dan de gebruikelijke pompoenpit.
De pom...
De groene druif of kishmish sabz is een soort gedroogde druif die in Afghanistan wordt verbouwd.
Hij onderscheidt zich door zijn van nature zoete sma...
Deze amandel wordt verbouwd in de provincie Samangan en vervolgens ambachtelijk geroosterd.
Deze regio heeft een zeer gunstig klimaat voor de bloei va...