Poot en chassis in "metaallegering fusie" ontwerp, stabiel en robuust (grijze kleur).
Afneembare kuip in roestvrij staal.
Capaciteit 20 liter.
Mogelijkheid om de kuip te verlagen en te verhogen met een daarvoor bestemde hendel, ook uitgerust met een veiligheidsschakelaar die de machine stopt in de verlaagde positie.
Beschermrooster boven de kuip in roestvrij staal, wanneer het apparaat in werking is, voorzien van een micro-schakelaar voor het stoppen van het apparaat bij opening.
Laagspanningsbediening 24 V.
3 snelheden (laag, gemiddeld en hoog).
Trekmechanisme met tandwielen onder oliebad.
Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende normen (CE).
Interchangeable accessoires standaard meegeleverd:
* 1 kuip 20 Liter (in roestvrij staal)
* 1 haak (in voedingsaluminium), voor het kneden van bladerdeeg, pizzadeeg, brooddeeg, enz.
Referentie: BM-20AT/N
Merk: Diamond Europe
Nettogewicht (Kg): 125
Afmetingen in MM (LxBxH): 515x560xh770
Volume (M³): 0.33
Vermogen (kW): 1.1
Voeding (Volt): 230/1N 50Hz
De tweearmige mixer met variabele snelheid van 30 kg, referentie IBT 45 V.V van het merk Techno Stamap, biedt een deegcapaciteit van 30 kg en een nomi...
De ESI300 Plus deeghaak van Logiudice Forni is een krachtige en veelzijdige bakkerijtool, ontworpen om te voldoen aan de veeleisende behoeften van pro...
productiecapaciteit 200 kg (290 Lt)
Capaciteit meel 133 kg
2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e Snelheid 111 omw/min en 2e Snelheid 223 om...
Versie op chassis met wielen (met remmen).
Realisatie in roestvrij staal AISI 304.
Krachtige motor, geventileerd, aandrijving door hermetische motorre...
Elektrische kantelpan met menger 300 L, indirecte verwarming
Diameter van de ketel 960 mm, diepte 500 mm.
Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304...
De serie van de zelfkantelende spiraalkneders BERTRAND PUMA bestaat uit 2 capaciteiten voor elk van de volgende modellen:
EBG: zelfkantelende spiraalk...
Pétrin 38kg/42L AS
Geschikt voor stevige deegsoorten (bijvoorbeeld pizzadeeg of brooddeeg)
Met kantelbare kop en afneembare sleutel
Sleutelherkenning ...
Horizontale Cutter 12 L (7 Kg) + Snelheidsvariator - Frezen
Referentie: CUT-H12/NVV
Merk: Diamond Europe
Afmetingen in MM (LxBxH): 902 x 680 x 508/85...
Fermenteur à levain Tradilevain 220L JAC TL220
Presentatie van de fermenteur à levain "TradiLevain" van JAC
Essentieel onder de machines voor professi...
Motor 7,5 HP
Motor en agitator reducer 0,5 HP
Voeding 380/3/50 Hz
Vermogen 6 kW
Snelheid 2800 rpm
Productie 700 Kg/h
Constructie in RVS
Agitator produ...
Met adapter voor hamburgerapparaat.
Ontworpen voor hoge productiviteit.
Chassis van roestvrij staal AISI 304 (wasbaar met waterstraal), standaard op e...
Elektrische pastakoker 30 liter serie 700, Bertos
Referentie: CPE40
Merk: BERTO'S
Afmetingen in MM (LxBxH): 400 x 700 x 900
Vermogen (kW): 8
Voeding ...
Uurproductiviteit: 650 kg.
Inbegrepen: rooster van 6 mm en roestvrijstalen mes.
Algemene kenmerken:
Innovatieve, supercompacte gekoelde hakmachine, st...
De tweearmige mixer met variabele snelheid van 30 kg, referentie IBT 45 V.V van het merk Techno Stamap, biedt een deegcapaciteit van 30 kg en een nomi...
De ESI300 Plus deeghaak van Logiudice Forni is een krachtige en veelzijdige bakkerijtool, ontworpen om te voldoen aan de veeleisende behoeften van pro...
productiecapaciteit 200 kg (290 Lt)
Capaciteit meel 133 kg
2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e Snelheid 111 omw/min en 2e Snelheid 223 om...
Versie op chassis met wielen (met remmen).
Realisatie in roestvrij staal AISI 304.
Krachtige motor, geventileerd, aandrijving door hermetische motorre...
Elektrische kantelpan met menger 300 L, indirecte verwarming
Diameter van de ketel 960 mm, diepte 500 mm.
Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304...
De serie van de zelfkantelende spiraalkneders BERTRAND PUMA bestaat uit 2 capaciteiten voor elk van de volgende modellen:
EBG: zelfkantelende spiraalk...
Pétrin 38kg/42L AS
Geschikt voor stevige deegsoorten (bijvoorbeeld pizzadeeg of brooddeeg)
Met kantelbare kop en afneembare sleutel
Sleutelherkenning ...
Horizontale Cutter 12 L (7 Kg) + Snelheidsvariator - Frezen
Referentie: CUT-H12/NVV
Merk: Diamond Europe
Afmetingen in MM (LxBxH): 902 x 680 x 508/85...
Fermenteur à levain Tradilevain 220L JAC TL220
Presentatie van de fermenteur à levain "TradiLevain" van JAC
Essentieel onder de machines voor professi...
Motor 7,5 HP
Motor en agitator reducer 0,5 HP
Voeding 380/3/50 Hz
Vermogen 6 kW
Snelheid 2800 rpm
Productie 700 Kg/h
Constructie in RVS
Agitator produ...
Met adapter voor hamburgerapparaat.
Ontworpen voor hoge productiviteit.
Chassis van roestvrij staal AISI 304 (wasbaar met waterstraal), standaard op e...
Elektrische pastakoker 30 liter serie 700, Bertos
Referentie: CPE40
Merk: BERTO'S
Afmetingen in MM (LxBxH): 400 x 700 x 900
Vermogen (kW): 8
Voeding ...
Uurproductiviteit: 650 kg.
Inbegrepen: rooster van 6 mm en roestvrijstalen mes.
Algemene kenmerken:
Innovatieve, supercompacte gekoelde hakmachine, st...