De gedroogde, schoongemaakte, stoombehandelde en gemalen bladeren van Ocimum basilicum L.
Licht tot donker grijs-groene poeder, vrij van klonten of grote stukken.
Kruidige, samentrekkende, bitterzoete smaak.
Productgroep: Specerijen & Kruiden
Categorie: Kruiden
Type: Gemalen
Natuur: Hittebehandeld
Een helder, viskeus vloeistof in een diep rood-paarse kleur met een smaak en aroma dat kenmerkend is voor zwarte bessen.
Productgroep: Sappen & Basis...
De gedroogde, gerookte en gemalen rijpe vruchten van Jalapeño-pepers.
Lichtbruine, vrij stromende poeder.
Heet, bijtend rokerig aroma met doordringend...
Een troebel, viskeus vloeistof van geel tot oranje met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor abrikoos.
Productgroep: Sappen & Basisproducten
Ca...
De gedroogde, gemalen, rijpe vruchten van Capsicum annum L. stoombehandeld.
Bruinrode vrijstromende poeder.
Kenmerkend doordringend warm aroma met een...
Een roodviolette, troebele, pulpachtige, viskeuze vloeistof met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor rode/zure kers.
Productgroep: Sappen & Ba...
Zwarte zout, of Kala Namak, is een ongeraffineerd Indiaas vulkanisch steenzout. Dit zout is purperachtig tot roze-grijs met zeer fijne donkere vlekken...
Een helder, viskeus vloeistof in geelbruin met een lichte aroma dat kenmerkend is voor appel.
Productgroep: Sappen & Basisproducten
Categorie: Concen...
De kleine, gedroogde, licht gebogen vrucht van het kruid Carum carvi L.
Gebogen groenachtig bruine zaad met lichtere ribbels die langs de lengte lopen...
Dit is de standaard Apple Concentrate Clarified 70 Brix medium zuur (appelzuur 1.8 3.6 %w/w) product dat wordt gebruikt in een breed scala aan sappro...
Hele Venkelzaad.
De hele gedroogde groenachtiggele vruchten van de Foeniculum Vulgare Mill.
Kenmerkend voor Venkel – zoete smaak met milde anijsachtig...
De gedroogde, gemalen zaden van Carum carvi L. stoombehandeld.
Licht tot donker bruinachtig groen/grijsachtig groen poeder.
Typisch, schoon, vers, aro...
Een bleekgele tot gele, heldere, viskeuze vloeistof met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor vlierbloesem.
Ze zijn een populair ingrediënt, voo...
Een helder, viskeus vloeistof in een diep rood-paarse kleur met een smaak en aroma dat kenmerkend is voor zwarte bessen.
Productgroep: Sappen & Basis...
De gedroogde, gerookte en gemalen rijpe vruchten van Jalapeño-pepers.
Lichtbruine, vrij stromende poeder.
Heet, bijtend rokerig aroma met doordringend...
Een troebel, viskeus vloeistof van geel tot oranje met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor abrikoos.
Productgroep: Sappen & Basisproducten
Ca...
De gedroogde, gemalen, rijpe vruchten van Capsicum annum L. stoombehandeld.
Bruinrode vrijstromende poeder.
Kenmerkend doordringend warm aroma met een...
Een roodviolette, troebele, pulpachtige, viskeuze vloeistof met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor rode/zure kers.
Productgroep: Sappen & Ba...
Zwarte zout, of Kala Namak, is een ongeraffineerd Indiaas vulkanisch steenzout. Dit zout is purperachtig tot roze-grijs met zeer fijne donkere vlekken...
Een helder, viskeus vloeistof in geelbruin met een lichte aroma dat kenmerkend is voor appel.
Productgroep: Sappen & Basisproducten
Categorie: Concen...
De kleine, gedroogde, licht gebogen vrucht van het kruid Carum carvi L.
Gebogen groenachtig bruine zaad met lichtere ribbels die langs de lengte lopen...
Dit is de standaard Apple Concentrate Clarified 70 Brix medium zuur (appelzuur 1.8 3.6 %w/w) product dat wordt gebruikt in een breed scala aan sappro...
Hele Venkelzaad.
De hele gedroogde groenachtiggele vruchten van de Foeniculum Vulgare Mill.
Kenmerkend voor Venkel – zoete smaak met milde anijsachtig...
De gedroogde, gemalen zaden van Carum carvi L. stoombehandeld.
Licht tot donker bruinachtig groen/grijsachtig groen poeder.
Typisch, schoon, vers, aro...
Een bleekgele tot gele, heldere, viskeuze vloeistof met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor vlierbloesem.
Ze zijn een populair ingrediënt, voo...