Diepvries Biologische Kastanje IQF

De biologische kastanjes, met de Latijnse naam Castanea Satina, zijn de vruchten van de kastanjeboom, die behoort tot de familie van de Fagaceae. De biologische kastanjes worden handmatig of mechanisch verzameld door middel van aspiratie voor FRDP. Bij aankomst in de fabriek worden de vruchten gesorteerd en vervolgens geclassificeerd. De kastanje wordt gepeld na een behandeling met vuur en schuren, en wordt daarna opnieuw gesorteerd voordat deze IQF wordt ingevroren. Kastanje afkomstig uit biologische landbouw: 100% Totaal energie: 236 Kcal 99 kJ Voedingsvezels: 5,1 g Eiwitten: 3,2 g Zout: Sporen