Natriumchloride (Keukenzout)

Natriumchloride is een anorganische chemische verbinding uit de groep van chloriden, het zout van zoutzuur en natrium. Het is de belangrijkste component van keukenzout, zowel voor huishoudelijk als voor weggebruik. Het technologieproces voor het verkrijgen van kookzout bestaat uit thermische concentratie van zout water en kristallisatie van zout uit dit water. In de natuur komt het voor als mineraal en vormt het afzettingen van steenzout, ook wel haliet genoemd. Natriumchloride komt voor als een fijne kristallijne witte poeder met een kenmerkende zoute geur en smaak. Het vertoont sterke hygroscopische eigenschappen. Het product dat door Foodcom wordt aangeboden is niet genetisch gemodificeerd. Foodcom biedt ook eetzout aan zonder antiklontermiddelen.