DATAPAQ Food Tracker Temperatuurprofiler - HACCP-conforme temperatuurprofilering en rapport voor commerciële voedselverwerking

De DATAPAQ temperatuurprofileringssystemen bestaan uit een datalogger, een beschermende thermische barrière, software en thermokoppels. Met een DATAPAQ Food Tracker kunt u de kwaliteit en veiligheid van uw gekookte vlees, gevogelte, bakkerijproducten en kant-en-klaar maaltijden garanderen. DATAPAQ-systemen reizen mee met het voedselproduct door de oven of vriezer en maken een compleet overzicht van de producttemperaturen. U kunt de producttemperatuur van de gehele kook-/vriescyclus monitoren in zowel statische als transportbandovens, evenals in stoomkookapparaten, friteuses en schokvriezers. • Betrouwbare en nauwkeurige HACCP temperatuurprofileringssystemen voor veeleisende voedselverwerkingsapplicaties • Datalogger (6 of 8 kanalen) met IP67 waterdichtheidsclassificatie • Slaat tot acht runs op voordat gegevens gedownload moeten worden • Uitgebreide reeks thermische barrières • Krachtige, maar gebruiksvriendelijke Insight analyse software, inclusief berekeningen van procesdodelijkheid • Diverse thermokoppels om aan uw productassortiment te voldoen Temperatuurbereik: -196ºC tot 1370ºC (-238ºF tot 2498ºF) Monstersnelheid: 0,5 sec tot 50 min Nauwkeurigheid: ±0,2ºC (±0,4ºF) Resolutie: 0,1ºC (0,2ºF) Geheugen: 1,8 MB 16 uur (6 thermokoppels / 0,5 sec. monstersnelheid) Start gegevensverzameling: Start/Stop knoppen, tijd of temperatuur trigger Thermokoppeltypes: T of K Batterij: Oplaadbare NiMH. Batterijduur tot 250 uur. Onderwater: Ja, afhankelijk van het model Isolatiecapaciteit bij 100°C: 4,5 uur Isolatiecapaciteit bij 200°C: 14 uur Gewicht thermische barrière: 3 kg tot 6,3 kg (afhankelijk van het model) Afmetingen thermische barrière: 40 x 195 x 384 mm tot 120 x 206 x 401 mm (afhankelijk van het model) Afmetingen datalogger: 23 x 100 x 205 mm