De RATIOTOP rookgenerator biedt ongeëvenaarde flexibiliteit met een zeer laag verbruik van houtsnippers. De vrij selecteerbare rookfasen, van lichte tot intense rook, stellen u in staat om het aroma, de conservering en de kleuring aan te passen aan de specifieke behoeften van uw product. Of u nu gebraden worst of donkergerookte producten produceert, de RATIOTOP heeft goede redenen om de meest gebruikte rookgenerator ter wereld te zijn.
Korte rooktijden door snelle productie van de hoogste rookconcentratie
Variabele rookintensiteit
Diverse rookaroma's en kleurnuances
TOPs beschikbaar in de controle
Beste, uniforme productkwaliteit in kleur en smaak
Lage kosten, economisch verbruik van rookmateriaal
De korrelgrootte van de houtsnippers is 4 – 12 mm (KL 2/16)
Automatische reinigingshulp
De semicontinuous TFi3000 voor industrieel gebruik is geen compromis, maar eerder de combinatie van de voordelen van twee totaal verschillende systeme...
De lage plafondhoogte maakt de IK3000 bijzonder geschikt voor ambachtelijke werkzaamheden. Het verleidt niet alleen met de kortste koeltijden, maar ov...
De RotathermCarat bereikt bijzonder hoogwaardige bakresultaten dankzij de speciale rotatietechnologie. De innovatieve rotatie van de wagen in de lucht...
De software voor procesbewaking van FESSMANN is het eenvoudige antwoord op complexe productieprocessen met zijn gebruiksvriendelijke, op Windows gebas...
De industriële roker Ti7000 levert indrukwekkende kwaliteit in een indrukwekkende tijd! Het speciale luchtgeleidingsklep van het systeem zorgt ervoor ...
De TFi3000 Autovent is een waar efficiëntiewonder! De gepatenteerde procedure voor stoomkoken onder lage druk zonder enige ventilatoren, in combinatie...
De multifunctionele TF4000 van FESSMANN combineert de hoogste productiecapaciteiten met de beste kwaliteit. In het continue systeem doorlopen de produ...
De CLMIA.LiNE D KNR zorgt voor ideale rijpingsomstandigheden voor uw producten.
Naast de aanpassing van de temperatuur en vochtigheid van de ruimte pr...
Het rijpingssysteem CLIMA.LiNE M KEW biedt meer dan alleen pure rijpingsprocessen van uw producten!
Dankzij de combinatie met een van de gepatenteerd...
Het creëren van hoogwaardige producten in de voedingsindustrie betekent het balanceren van de wens naar flexibiliteit in de productie van goederen met...
Met de nieuwe TRANS.LUB kettingolie van Fessmann heeft u "gemoedsrust" in de wetenschap dat de ketting van uw continue lijn TF4000 perfect wordt gesme...
De IKi3000 houdt altijd het hoofd koel als het gaat om de efficiëntie en kwaliteit van uw producten. De koeltijdreductie met tot wel 75% bespaart niet...
Het industriële systeem Ti3000 levert meer dan 1,5% meer rendement in vergelijking met andere systemen, met de beproefde FESSMANN-kwaliteit! Volledig ...
Zeer klein gewichtsverlies, korte procestijden, lage onderhouds- en bedrijfskosten
De T3000 van FESSMANN is een van de meest succesvolle universele sy...
Met zijn unieke warmte-isolatie zorgt de NOVA kookketel niet alleen voor een optimale energiebenutting, maar biedt ook een uniforme warmteverdeling ov...
De semicontinuous TFi3000 voor industrieel gebruik is geen compromis, maar eerder de combinatie van de voordelen van twee totaal verschillende systeme...
De lage plafondhoogte maakt de IK3000 bijzonder geschikt voor ambachtelijke werkzaamheden. Het verleidt niet alleen met de kortste koeltijden, maar ov...
De RotathermCarat bereikt bijzonder hoogwaardige bakresultaten dankzij de speciale rotatietechnologie. De innovatieve rotatie van de wagen in de lucht...
De software voor procesbewaking van FESSMANN is het eenvoudige antwoord op complexe productieprocessen met zijn gebruiksvriendelijke, op Windows gebas...
De industriële roker Ti7000 levert indrukwekkende kwaliteit in een indrukwekkende tijd! Het speciale luchtgeleidingsklep van het systeem zorgt ervoor ...
De TFi3000 Autovent is een waar efficiëntiewonder! De gepatenteerde procedure voor stoomkoken onder lage druk zonder enige ventilatoren, in combinatie...
De multifunctionele TF4000 van FESSMANN combineert de hoogste productiecapaciteiten met de beste kwaliteit. In het continue systeem doorlopen de produ...
De CLMIA.LiNE D KNR zorgt voor ideale rijpingsomstandigheden voor uw producten.
Naast de aanpassing van de temperatuur en vochtigheid van de ruimte pr...
Het rijpingssysteem CLIMA.LiNE M KEW biedt meer dan alleen pure rijpingsprocessen van uw producten!
Dankzij de combinatie met een van de gepatenteerd...
Het creëren van hoogwaardige producten in de voedingsindustrie betekent het balanceren van de wens naar flexibiliteit in de productie van goederen met...
Met de nieuwe TRANS.LUB kettingolie van Fessmann heeft u "gemoedsrust" in de wetenschap dat de ketting van uw continue lijn TF4000 perfect wordt gesme...
De IKi3000 houdt altijd het hoofd koel als het gaat om de efficiëntie en kwaliteit van uw producten. De koeltijdreductie met tot wel 75% bespaart niet...
Het industriële systeem Ti3000 levert meer dan 1,5% meer rendement in vergelijking met andere systemen, met de beproefde FESSMANN-kwaliteit! Volledig ...
Zeer klein gewichtsverlies, korte procestijden, lage onderhouds- en bedrijfskosten
De T3000 van FESSMANN is een van de meest succesvolle universele sy...
Met zijn unieke warmte-isolatie zorgt de NOVA kookketel niet alleen voor een optimale energiebenutting, maar biedt ook een uniforme warmteverdeling ov...