De multifunctionele TF4000 van FESSMANN combineert de hoogste productiecapaciteiten met de beste kwaliteit. In het continue systeem doorlopen de producten verschillende warmtebehandelings- en koeleenheden, en verlaten de machine klaar voor verpakking. De innovatieve slangenconveyor technologie bereikt de kortste procestijden met het laagste gewichtsverlies – en vermindert beslissend de afschrijvingsperiode van het systeem!
Aanzienlijke besparing op energiekosten
Gebruik van elk rook systeem mogelijk
Slechts 25% van de ruimtebehoefte van batchsystemen voor de beste opbrengst op een zeer kleine ruimte
Volledig automatische controle en monitoring van de productieprocessen
Temperatuur en luchtvochtigheid kunnen afzonderlijk worden geregeld in elke behandelingszone
Ongeëvenaarde hygiëne, scheiding van goedereninvoer en -uitvoer (HACCP)
Uitstekende kwaliteitsresultaten in kleur en smaak met minimaal gewichtsverlies in vergelijking met batchsystemen