Quinoa

Quinoa gedraagt zich als een volle graan, maar het is eigenlijk een zaad van een onkruidachtige plant genaamd ganzenvoet, die nauw verwant is aan bieten en spinazie. Volle graan quinoa kan worden bereid zoals zilvervliesrijst of gerst, en je kunt ook quinoa-meel en quinoa-vlokken kopen. In welke vorm dan ook, het behoort tot de duurdere volle granen. Enkele voordelen van quinoa: - Hoog in vezels - Goed voor de bloedsuikercontrole - Kan de metabolische gezondheid verbeteren - Hoog in antioxidanten - Glutenvrij Oorsprong: Zuid-Amerika, Oeganda Verpakking: 25kg