Dunfilmverdampfer - Dunfilmverdampfers zijn ontworpen in verticale of horizontale modellen

Bij de thermische scheiding van een mengsel wordt een dunne film geproduceerd op de verwarmde wand van een cilindrische of conische verdamper. De voedingsvloeistof passeert eerst door een distributiering die zich op de rotor bevindt. Op dit niveau vindt een eerste distributie plaats. De uniforme laag die aan de periferie is gevormd, wordt vervolgens overgenomen door de bladen van de rotor, die op hun beurt de vloeistof verspreiden in de vorm van een dunne film van minimaal 0,5 mm op het warmteoverdrachtsoppervlak. Het concept van het stromingsmodel in de dunne film verdamper gaat uit van het principe dat er een boeggolf ontstaat vóór elk blad van de rotor. De vloeistof die van de boeggolf komt, komt uit een sterk turbulente zone en glijdt in de ruimte tussen het blad van de rotor en het verwarmingsoppervlak, wat resulteert in een intense overdracht van warmte en massa. Dit leidt tot een goede verdampingsprestatie, zelfs met viskeuze producten.