Wij zijn producenten, boeren, ondernemers, kortom mensen die een tweede activiteit beginnen die hen verbindt met hun geboortegrond.
Het succes van ons project is gebaseerd op onderzoek; we passen innovatieve processen toe, experimenteren met nieuwe irrigatie- en teeltmethoden en gebruiken de meest geavanceerde technologie voor het behoud van truffels: onze verpakkingsmachine is uniek in de regio en maakt het mogelijk om de organoleptische eigenschappen van de truffels langer te behouden.