varkens - producten van de slacht Spanje

Wij zijn een familiebedrijf dat zich richt op de fokkerij van Iberische varkens en de productie van ambachtelijke vleeswaren in Cuéllar, Segovia. Tussen dennen en eiken worden de dieren geboren en verzorgd op onze eigen boerderij, waarbij we een grondige controle houden over hun voeding en sanitaire en omgevingsomstandigheden. Altijd hebben we, wanneer de winter aanbrak, onze eigen slacht...

... VAN SLAAG. We bieden onze klanten onze diensten en faciliteiten aan voor de slacht van varkens, runderen en paarden. COMMERCIALISATIE VAN VLEESPRODUCTEN. We commercialiseren het grootste deel van onze producten die voortkomen uit de slacht, het uitsnijden en het versnijden van karkassen van zowel varkens, runderen als paarden.

José Bernad, S.L. is een toonaangevend bedrijf in het ontwerp, de fabricage en de uitvoering van complete slacht- en verwerkingslijnen voor runderen: varkens, runderen en schapen. Lijnen die zijn aangepast aan de behoeften van elke klant en voldoen aan de vereisten voor sanitaire goedkeuring, met een focus op innovatie en de ontwikkeling van nieuwe producten die de arbeidsomstandigheden kunnen...

...Wij zijn varkenshouders, we hebben een goed varken en daar halen we de beste producten uit. We volgen onze varkens van de opfok tot de slacht, wat ons in staat stelt om u onze uitstekende hammen, schouders, lendenen en producten van acorn aan te bieden. Een uitstekend Iberisch varken dat op het veld is grootgebracht, waar we de kwalificatie "Bellota 100% Iberico" en "cebo de campo" voor ontvangen...

... fokproces, de slacht, het snijden, het zouten, het drogen en de rijping-veroudering in kelders gebeurt op traditionele wijze, zoals gebruikelijk is in deze regio sinds onheuglijke tijden, in faciliteiten zoals traditionele slachthuizen die exclusief voor varkens zijn, droogruimtes en vleeswarenfabrieken in de regio.

Wij zijn een klein familiebedrijf dat zich richt op de fokkerij van Iberische varkens en de productie van hun producten. Altijd hebben we, wanneer de winter aanbrak, onze eigen slacht uitgevoerd: chorizo, salchichón, bloedworst, enz. Op een dag besloten we een stap verder te gaan en ons product op de markt te brengen. Als onze vrienden en familie dol zijn op al onze vleeswaren, waarom zouden we...