ambachtelijke brouwerij

...Huisbrouwerij Den Tseut is een kleine ambachtelijke brouwerij midden in het dorp van Oosteeklo.De naam "den Tseut" verwijst naar de spotnaam van de Oosteeklonaren de varkens. Oosteeklo is een varkensgemeente en Den Tseut is het dialect voor varken. We zijn gestart in juni 2008, dan is ons 1ste biertje gebrouwen, ons huisbier Den Tseut. We blijven klein en ambachtelijk maar hebben ondertussen een aantal bieren op onze lijst staan : Den Tseut, Den Bras, Den Bi3r, Belle Cies, De Mulder, Den Krulsteirt en Hoppesnoet.

...In het hart van de waterreservoirs van Eau d'Heure, tussen Beaumont en Philippeville, is deze ambachtelijke brouwerij gevestigd in een oud spoorweggebouw. Een voormalige schuur omgebouwd tot brouwerij en bar-restaurant. Productie van traditionele en biologische bieren gecertificeerd door CERTISYS. Al onze bieren zijn hoge gisting: La Joseph, La Sara, La Noël de Silenrieux, Le Pavé de l'Ours, La Bière d'Autruche, La Cuvée des Lacs de l'Eau d'Heure, La Kriek de Silenrieux.

De ambachtelijke brouwerij van Marsinne streeft naar maximale duurzaamheid. In deze overweging is het essentieel om een visionair bedrijf te creëren, een bedrijf van de 21ste eeuw. Een drastisch beheer van energie en uitstoot zou binnen 2 tot 3 jaar moeten leiden tot de productie van een volledig neutrale bier, zowel qua energie als qua CO2- en verontreinigingsuitstoot. De Leopold 7, smakelijk en...

Als levend museum is Brouwerij Cantillon een familiebedrijf, gevestigd in Anderlecht sinds het begin van de vorige eeuw. Om een unieke fermentatiemethode ter wereld te behouden, werd het Brusselse Geuzemuseum in 1978 opgericht. De belangrijkste rol is het promoten van dit tijdloze bier dat slechts enkele kleine brouwerijen vandaag de dag nog produceren. Brouwerij Cantillon is de laatste vertegenwoordiger van het Brusselse ambachtelijke brouwen.

Onze bieren promoten in België en daarbuiten met de nadruk op een sterke regionale aanwezigheid. Wij willen onze thuismarkt niet uit het oog verliezen. De merken “Pater Lieven” en “Buffalo” met goede zorg en doordacht profileren en in de markt zetten. De traditie van de vorige generaties in ere houden en verder zetten door ambachtelijk te zijn waar het kan maar toch ook innovatief en modern te zijn waar het moet. De open cultuur van onze brouwerij handhaven door deze open te stellen voor bezoekers en geselecteerde activiteiten die bijdragen tot de bekendheid van onze bieren.

... Italië en sinds kort ook aan Japan. Ook in Zweden is De Glazen Toren door de Staatsimporteur “ Systembolaget” erkend als nationaal leverancier. Andere landen zijn British Columbia, Canada, Oostenrijk, Denemarken en vanaf 2014 ook Australië. Sedert enige tijd is de brouwerij ook bezig, als aangenomen leverancier van de groep “Delhaize” met een positieversterking op de Belgische markt.

Brouwerij Boelens bestaat 105 jaar. Kris Boelens is telg uit een lange rij brouwers. De brouwerij werkt samen met het Biercentrum Delvaux uit Leuven, zodat de brouwer precieze informatie krijgt over de werking van de diverse ingrediënten in de bieren die hij creëert. Onze bieren : Tripel Klok, Dubbel Klok, Bieken, Waase Wolf, Santa Bee, Waaslander. Uw eigen bier laten brouwen bij Brouwerij...

Onze principes: In onze bieren wordt enkel hop van het eigen hopbedrijf gebruikt. Al onze bieren worden in de eigen brouwerij gebrouwen. Al onze bieren zijn 100% biologisch. Onze speciaalbieren worden op de traditionele Belgische wijze gebrouwen, met niets anders dan de beste gerstemout en Belgische hop, gist en water. We gebruiken enkel grondstoffen die afkomstig zijn uit biologische landbouw: deze zijn vol van smaak en worden met respect voor de natuur en de natuurlijke kringlopen geteeld. ...

Brouwerij De Ranke heeft volgende bieren in haar assortiment : Guldenberg, XX Bitter, Père Noel, Kriek De Ranke, Cuvée De Ranke, Noir de Dottignies.

Reynaert de Vos is niet alleen een gekende sage in Vlaanderen, maar hij is ook het symbool van onze brouwerij die in 2011 werd opgericht. Niet lang daarna werden de eerste bieren gebrouwen: een Rebelle Blond en Bruin, beide 6,5% sterk. In augustus 2013 kwamen we met een tripel van 8,5% op de markt. Met het oog op de feestdagen komen we met een ideaal aperitiefbier aanzetten: Rebelle Framboos...

Breng met familie, vereniging, jeugdbeweging, collega’s,… een bezoek aan Brouwerij Dilewyns – Vicaris! Gedurende twee uur worden alle stappen in de brouwerij doorlopen. Hierbij maakt u kennis met de grondstoffen, de brouw- en afvulinstallatie, de warme kamer en de opslagplaatsen. Vervolgens komt de geschiedenis en de toekomst van de brouwerij aan bod. Tijdens deze boeiende uiteenzetting kan u...

De Dolle Brouwers brouwen op beperkte schaal en ambachtelijke manier enkele merkwaardige bieren : Oerbier, Arabier, Boskeun, Dulle Teve, Stille Nacht en Stout.. Alle bieren van de Dolle Brouwers zijn niet-gefilterd, niet-gepasteuriseerd en met nagisting in de fles. De brouwerij te Esen kan worden bezocht op afspraak voor groepen van minimum 30 personen (ook tijdens de week, maar niet op dinsdag en woensdag).

Reeds meer dan 5 generaties lang staat de familie Cornelissen aan het roer van deze ambachtelijke, onafhankelijke brouwerij. De bieren worden er verkocht onder de eigen merknamen als Ops-Ale, Pax Pils, Herkenrode Tripel, Limburgse Witte, Sint-Gummarus, Kriekenbier, Bokkereyer en Bosbier.

...De ambachtelijke brouwerij 't Gaverhopke met gezellige proefzaal staat garant voor kwalitatieve streekbieren, gebrouwen op de authentieke artisanale wijze met liefde voor het bier en dit sinds 1994 !

Brouwerij Oud Beersel, opgestart in 1882, is gelegen in Beersel op 10 km ten zuidwesten van het centrum van Brussel. Het is één van de laatste authentieke lambiekbrouwerijen die België rijk is en is bekend voor haar op ambachtelijke wijze en volgens aloude traditie gebrouwen lambiek. Onze bieren : Bersalis Tripel, Bersalis Kadet, Oude Geuze Oud Beersel, Oude Kriek Oud Beersel, Framboise Oud Beersel.

...Altijd hongerig naar creatie, lanceren François en Renaud in 2014 twee nieuwe concepten: Torpah, dat zijn 3 single hop bieren die het werk van 3 verschillende hopsoorten benadrukken, met een identieke basis van mouten. Black {C}, dat is een stout, een zwart bier met sterk geroosterde koffietonen. Zonder specerijen en zonder enige toevoegingen, is Black {C} gegarandeerd ongefilterd en ongepasteuriseerd. Naast deze bieren is Brouwerij {C} ook een brewpub, met terrassen en een brouwerijzaal die te bezoeken zijn, alles in een groene omgeving in het centrum van Luik.

Brouwen van artisanale bieren : Valentijntje, First Angel, Winterse Heerlijkheid, Remembrance Beer, Stout Bruintje, Vinkenier, Gerard, Oscar, Stafke.

De brouwerij Saint-Monon is een familiebedrijf dat in 1996 is opgericht, gelegen in de vleugel van een boerderij, aan de grens van de Ardennen en de Famenne. De huidige productie bedraagt ongeveer 600 hl. De belangrijkste bieren die worden geproduceerd zijn: de Saint-Monon amber (6,5 % alc.), de Saint-Monon bruin (7,5 % alc.) en de Saint-Monon met honing (8 % alc.).

Ultra-moderne brouwerij met een jaarlijkse capaciteit van 6.000 hl. Bertinchamps Triple: Traditionele farmhouse bier, puur mout en hop, zonder specerijen of additieven. Ronde, licht amberkleurige en troebele bier, vrij zoet, met een mooie bitterheid in de afdronk. De mond is vol, voluptueus, verfrissend en discreet gekarameliseerd. Bertinchamps Blonde: Traditionele farmhouse bier, puur mout en...

...De brouwer met originele granen. SEIZOEN AVENA: Belgische ambachtelijke bier, hergist in de fles in de pure traditie van de Seizoenen uit de provincie Henegouwen. SARAZEN: Belgische ambachtelijke bier, hergist in de fles. Met een mooie gouden kleur, onderscheidt de Sarazen zich door zijn subtiele en genereuze zoetheid, die wordt gebracht door de boekweit. Dit bier is rijk aan smaken en fruitige aroma's.

Stadsbrouwerij Gruut is gelegen in het hartje van Gent. Het is een unieke brouwerij omdat er geen hop maar wel een kruidenmengsel gebruikt wordt als ingrediënt. Het assortiment bieren : Gruut Amber, Gruut Blond, Gruut Bruin, Gruut Wit, Gruut Inferno. U kan onze zaal gebruiken voor het organiseren van teambuildings in combinatie met animatie in Gent. Bijvoorbeeld een boottocht. Maar ook vernissages, recepties, ontbijt...

Bofferding-bier is een puur mout- en hopbier, zonder additieven en conserveermiddelen, gebrouwen van de beste grondstoffen. Brouwerij Bofferding zorgt ervoor dat er 100% natuurlijk bier wordt geproduceerd.

Onze bieren worden gebrouwen met gebruik van mineraalwater en het water van een natuurlijke bron. U hebt de keuze uit het vaste gamma zijnde Smisje Dubbel, een donker bier met dadels, Smisje tripel, Guido, Smisje Wostyntje met mosterdzaadjes, Smisje plus, Smisje Catherine the Great en Smisje Kuvee Elektrik. Daarnaast een paar seizoensbieren zijnde Smisje Speciaal een blond bier met pompoenen, en S...

De productie van een ambachtelijk streekbier, gebrouwen met regionale natuurlijke producten. De gerst wordt verbouwd door twee boeren op de gronden van het dorp, op 1 km van de brouwerij, en wordt omgevormd tot mout in de mouttoren van het Kasteel, gelegen op 7 km van Basècles. De hop komt deels van hopplanten die op de gronden van de brouwerij worden gekweekt. Het hout, een historisch erfgoed van de locatie, zal worden gebruikt voor de vervaardiging van de vaten in de brouwerij. De keuze is gevallen op de populier, een boom uit Henegouwen. Onze bieren: La Diôle en La Basèque.

Onze bieren : Sint Canarus Tripel, Potteloereke, en de Maagd van Gottem. Breng eens een bezoek aan één van kleinste brouwerijen ter wereld. Iedere zondag is ons proeflokaal open voor individuele bezoekers van 11u tot 20u. In groep (min. 20 personen - max. 50 à 60) kan u ons steeds bezoeken na voorafgaande afspraak.

Malheur bieren zijn edele, levende bieren, met hergisting op fles en op vat. Ze ondergaan een smaakevolutie en bijgevolg ook een positief verouderingsproces. Onze bieren : Malheur 6°, Malheur 8°, Malheur 10°, Malheur 12°, Malheur Bière Brut World Classic, Malheur Cuvée Royale, Malheur Dark Brut, Novice Blue, Novice Black Triple.

Gelegen in het centrum van Éprave, een klein dorp in de gemeente Rochefort, is de Brasserie de la Lesse een coöperatie met een sociale doelstelling, opgericht in 2011 door een groep oude vrienden uit de buurt. Gepassioneerd door bier, bezorgd om de toekomst van hun streek en teleurgesteld door de werking van het dominante economische systeem, willen zij via deze nieuwe brouwerij bijdragen aan de...

De kleinste officiële brouwerij van België Brouwerij Inter-Pol In het Grand Café (naast de brouwerij). 2 bieren om te proeven: Witte Pol (een witbier) en Zwarte Pol (een milkstout) en ook andere bieren uit de regio zoals La Chouffe, Orval, enz.

Het is in het hart van de Euregio, in het kleine dorp Warsage, waar onze ambachtelijke bieren worden gebrouwen. Op de traditionele manier: in een ketel boven een open vuur! We produceren hoge-gisting bieren die voortkomen uit de lange Belgische brouwtraditie. Ze zijn natuurlijk, ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist in de fles. Onze bieren: Bière de Warsage Triple, Bière de Warsage Brune, Bière de Warsage Blonde.

Goedendag behoort tot het type van de zwaar blonde bieren. Het is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles. Het lichtblonde bier vormt een mooie stevige schuimkraag tijdens het uitschenken. In het aroma is fruitigheid waarneembaar die aan rijpe banaan doet denken samen met een florale hoppigheid. In smaak is de fruitigheid en hoppigheid ook terug te vinden. Deze wordt mooi ondersteund do...