... delicatesse en wordt gerookt met jaren ervaring en volgens een geheim recept van zout- en kruiden mengels. Ook wordt er door het combineren met diverse houtsoorten de smaak verfijnd, en de juiste kleur en de typische geur verkregen. Daarnaast roken wij niet machinaal maar ambachtelijk op authentieke wijze.
Onze gerookte vis is dan ook een bijzondere gezonde lekkernij en het proberen meer dan waard!
Wij verkopen uitsluitend vis die op een verantwoorde manier is gevangen of gekweekt.