...Product van mei tot juli, het is een honing die
zeer snel kristalliseert.
Het heeft een lichte, bleekoranje kleur.
De geur is vrij intens en doet denken aan
het specerij waaruit het afkomstig is. Het aroma is zoet en
verfrissend met een finale noot van kokosnoot.
COMBINATIES
Heerlijk om te combineren met vlees, vooral rundvlees en
kip. Dankzij de iets grove kristalstructuur past het goed bij
rijpe kazen. Het is een ideale zoetstof voor thee en
infusies van verschillende soorten. Het wordt vaak gebruikt
bij de productie van nougat.
...Wij produceren smaken voor een breed scala aan producten: sauzen, bouillon, soepen, gevulde pasta, vleesproducten, kant-en-klare maaltijden, snacks, enz.
Bijzondere aandacht gaat uit naar de formulering van vele "soorten vlees" door de ontwikkeling van verwerkingssmaken die omvatten:
Geroosterde vleessmaken: rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, kip
Gekookte vleessmaken: rundvlees, kalfsvlees...
...De casonsei (of casoncelli) zijn een van de bekendste gerechten uit de Bergamasker keuken. Dit gerecht van gevulde pasta is ontstaan om restjes van varkens- en rundvlees te gebruiken. Het product is in de loop der jaren verrijkt met de toevoeging van: amaretti, rozijnen en citroenschil in de vulling.
De “Casonsèi de la Bergamasca” van Pastificio Davena zijn gecertificeerd met het label “Bergamo Città dei Mille... Sapori” dat is afgegeven door de Kamer van Koophandel.
Beschikbaar in verpakkingen van 250g en 500g...
...Het bedrijf Buggiani Domenico & C. snc is actief in de groothandel van rundvlees, varkensvlees, schapenvlees en gevogelte, en levert aan kleine slagerijen, restaurants en de grote distributie.
... ook met de noodzakelijke hoop op de onvermijdelijke algemene verbetering die door iedereen gewenst en bevorderd wordt.
Bevroren rundvlees
Wij zijn A-klasse verkopers van de meest gekwalificeerde rundvleescentra ter wereld: Mercosur (Argentinië, Brazilië, Uruguay en Paraguay). Hoeveelheid, kwaliteit en continuïteit zijn volledig gegarandeerd. Vergeet niet hoe belangrijk deze kwaliteiten zijn voor...
Detailhandel in rundvlees. De familie Gatti is sinds het einde van de 19e eeuw met passie bezig met de teelt van velden en veeteelt. In 1979 werd de huidige agro-zootechniek opgericht, waaruit in 1998 PIO BOVE is ontstaan, een geregistreerd kwaliteitsmerk en pionier van de korte keten. We produceren varkensvlees, lokale vleeswaren, seizoensgebonden fruit, seizoensgebonden groenten en verse eieren.
... bestemd voor directe commercialisering in de verkooppunten met de merken “i Toscani”, “Casa del Corto” en in het verkooppunt op het platteland dat wordt beheerd door het bedrijf met betrekking tot rundvlees en zuivelproducten; het meest originele product is de yoghurt, verkregen door directe fermentatie van melk, en honing van de Amiata. De bedrijfsmissie is gericht op het waarderen van de distributie...
MARR spa is een toonaangevend bedrijf in Italië op het gebied van distributie aan de Foodservice. Al meer dan 40 jaar bedient MARR meer dan 38.000 klanten in de commerciële horeca (restaurants, hotels, vakantieparken) en de collectieve sector (kantines, scholen, ziekenhuizen) met een assortiment van 10.000 voedingsproducten (vis, vlees, diverse levensmiddelen, groenten en fruit en apparatuur) dat ...
In de fabriek vindt de volledige verwerkingscyclus van rundvlees plaats. Elke week worden er ongeveer 500 dieren, waaronder runderen en kalveren, geslacht. In de werkplaatsen worden ze vervolgens ontbeend en verwerkt, in...
Frescarni is een groothandel in vlees die zich niet alleen richt op de individuele burger, maar ook op de meest luxe en elegante restaurants. We richten ons op bedrijfsrestaurants, catering, restaurants en gewone burgers, en bieden vlees van de hoogste kwaliteit van Fassone Piemontese en Blonde D'Aquitaine aan, tegen een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. We zijn al leverancier van 2 restauran...