In 1900 richtte Nazareno Giacomini een klein bedrijf op in Milaan, gespecialiseerd in de verwerking van saffraan en gedroogde porcini-paddenstoelen. Vandaag, 115 jaar later, heeft het bedrijf zijn activiteiten uitgebreid en de technische infrastructuur verbeterd, waardoor het zich heeft gepositioneerd als een van de belangrijkste bedrijven in de sector. In 2015 verwerft Giacomini S.r.l. 50% van BIMFOOD doo, een toonaangevend bedrijf in Macedonië voor de verwerking van vers, gedroogd en bevroren fruit, groenten en paddenstoelen.