wijngaard Italië

... - Pramaggiore. Dankzij de lange ervaring die in dit gebied is opgedaan, voert het landbouwbedrijf een natuurlijke selectie van de druiven uit, waarbij het vertrouwt op de lokale grond en het klimaat, om vervolgens het hele proces van wijngaard tot fles nauwlettend te volgen, met als doel authentieke, geurige en hoogwaardige producten te garanderen.

...Medici Ermete & Figli heeft een historische traditie en beschikt over een zeer lange en solide ervaring in de wijngaard en de kelder voor de productie van wijnen en mousserende wijnen. Met passie voortgezet in familiale sfeer, is het bedrijf inmiddels aan de vierde generatie toe en heeft het een prestigieuze productie die erkend en geëxporteerd wordt naar de belangrijkste wijnwinkels en de beste...

... laten groeien en biodynamische preparaten 500P en 501 toe te passen, samen met een mengsel van kruideninfusies, om zo de biodiversiteit van flora en fauna in de wijngaard te vergroten en de natuurlijke verdedigingen van de wijnstok te versterken. Bij de vinificatie worden indien mogelijk inheemse gisten gebruikt en wordt er zo min mogelijk ingegrepen, zodat elke wijn op natuurlijke wijze zijn weg kan vinden en de kenmerken van elke partij druiven behouden blijven. De uiteindelijke blend voor elke wijn wordt pas na het rijpingsproces bepaald.

... landbouw toe te passen, die de manier van leven en werken in het bedrijf volledig hebben veranderd: geen gebruik meer van synthetische meststoffen, chemische pesticiden of grote landbouwmachines, maar de herontdekking van de ritmes van de natuur, het verstrijken van de tijd, en de keuze om de paarden vrij rond te laten lopen in de wijngaard, die als natuurlijke onkruidbestrijders worden gebruikt.

... behoeve van alle leden en het gebied in het algemeen. Meer dan 2.200 hectare wijngaard, 1.500 wijnbouwers die leveren en een geschatte jaarlijkse gemiddelde productie van 370.000 quintalen druiven, met een sterk groeipotentieel dat in de toekomst kan resulteren in 10 miljoen flessen tussen stille wijnen en mousserende wijnen, dankzij een moderne productie-installatie en nieuwe investeringen, dit zijn de cijfers.

... van het productiegebied van Soave. Hier zijn de Garganega en de Trebbiano geworteld, de belangrijkste druivensoorten van de regio. Van snoeien tot de oogst, de wijngaard, ongeveer twaalf hectare op de heuvels van het klassieke gebied, wordt zorgvuldig onderhouden door middel van een nauwgezette aanpak die handmatige praktijken verkiest. De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer tachtigduizend...

Het bedrijf bestaat uit een enkel perceel van 5 hectare, waarvan 2,0 hectare is beplant met wijnstokken, terwijl de overige tweeënhalve hectare is beplant met olijfbomen, waarvan Gianni de olijven oogst om zijn extra vierge olijfolie te produceren, koudgeperst met stenen molens. Van de 2,0 hectare wijngaard levert 1,5 hectare de druiven voor de wereldberoemde Brunello, terwijl van het resterende...