specerij Italië

Met meer dan 40 jaar ervaring in de sector is Bioaltech een leider op het gebied van milieubiotechnologieën, toegewijd aan de ontwikkeling van innovatieve en duurzame oplossingen. Geboren uit een passie voor natuurlijke technologieën, richt het bedrijf zich op de buitengewone mogelijkheden van planten en bioactieve verbindingen afgeleid van algen om het menselijk welzijn te verbeteren via natuurl...

...Product van mei tot juli, het is een honing die zeer snel kristalliseert. Het heeft een lichte, bleekoranje kleur. De geur is vrij intens en doet denken aan het specerij waaruit het afkomstig is. Het aroma is zoet en verfrissend met een finale noot van kokosnoot. COMBINATIES Heerlijk om te combineren met vlees, vooral rundvlees en kip. Dankzij de iets grove kristalstructuur past het goed bij rijpe kazen. Het is een ideale zoetstof voor thee en infusies van verschillende soorten. Het wordt vaak gebruikt bij de productie van nougat.

...Kurkuma-mengsel voor bakproducten, een specerij met een uitnodigende kleur, intense geur en gunstige eigenschappen. Formaat: 15 kg Dosering: 100%...

Velati srl Tecnologie Alimentari Sinds 1867, in Tribiano, is gespecialiseerd in het ontwerp en de bouw van machines voor de productie van vleeswaren. In de loop der jaren heeft het bedrijf zijn activiteiten uitgebreid, zodat het ook aanzienlijke ervaring heeft in de sector van machines voor de chemische, cosmetische en farmaceutische industrie, de voedingsmiddelenindustrie en de conservenindustri...

... voedingssupplementen, traditionele dranken en medicijnen erkend als een natuurlijke remedie en een goede gewoonte. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat deze specerij antitumorale eigenschappen heeft en in staat is een enzym te blokkeren dat wordt beschouwd als de oorzaak van de ontwikkeling van verschillende soorten kanker. Niet alleen dat, curcuma wordt ook vaak gebruikt als een...

... zeefjes gehaald volgens de lokale Siciliaanse traditie, en tenslotte verpakt. Ideaal om vlees, vullingen en stoofschotels op smaak te brengen. De ambachtelijke verwerking is wat het mogelijk maakt om de organoleptische en heilzame eigenschappen intact te houden die deze specerij uniek maken en heel anders dan die welke industrieel worden geproduceerd. Bovendien minimaliseren de mechanische bewerkingen de impact op de bodemstructuur en de natuurlijke voeding van de plant.

Wij zijn een producent en importeur van hoogwaardige Iraanse saffraan in Italië en de EU-landen. Als zowel producent als importeur hebben we 100% controle over de gehele distributieketen, waardoor we onze klanten een consistente kwaliteit en efficiënte ondersteuning kunnen garanderen. Wat betreft de verpakking van de eindproducten, hebben wij de mogelijkheid om onze klanten verschillende verpakkin...

...Voor koffieliefhebbers die houden van een sterke en volle smaak, is onze Miscela Masai de perfecte keuze. Deze mix kenmerkt zich door de aanwezigheid van Robusta koffiebonen, die geroosterd zijn om de volheid en intensiteit te benadrukken. Elke capsule en pad biedt een koffie met een intense smaak, met tonen van pure chocolade en een lichte specerij. Vervul je verlangen naar een sterke en omhullende koffie met de praktische voordelen van onze capsules.

...Deze innovatieve oplossing maakt het mogelijk om de specerij fijn te raspen, grof te malen of in dunne krullen te gebruiken, onder de ongelovige blikken van uw belangrijkste gasten, direct op de borden aan het einde van de bereiding, of het nu gaat om voorgerechten, hoofdgerechten of desserts: waar het tot nu toe moeilijk was om pure stigma's te gebruiken en dus onmogelijk om de intense smaak van...

... het hele gebied, zodat het vaak als vervanging voor valuta diende. In Cascia bestond er een van de belangrijkste markten en het merendeel van de economische activiteit van de stad was afhankelijk van de handel in deze specerij, zoals bleek uit het rapport van Piccolpasso uit 1565.

La Raparelli Funghi e Tartufi is al jaren aanwezig in het gastronomische landschap als leverancier van porcini-paddenstoelen en truffels, zowel als grondstof als eindproduct. Het bedrijf houdt zich bezig met de import van porcini-paddenstoelen en de export van hoogwaardige truffels, en is voortdurend op zoek naar innovatieve gastronomische bewerkingen om te voldoen aan de smaak van een steeds veel...

King of Truffles is een jong en dynamisch bedrijf dat zich omringt met de meest ervaren medewerkers en jagers. Het heeft twee hoofdgebieden van uitmuntendheid: de selectie van de beste pure en ongerepte truffels en de bescherming van het gebied waarin de producten worden gezocht en geselecteerd, met volledig respect voor het milieu waarin het opereert. We hebben het over de provincie Isernia, in h...

Het bedrijf Sapori di Bosco Molisani is een familiebedrijf en is actief in de agrovoedingssector sinds 2002. De liefde voor het land, het respect voor de bossen en de passie voor nicheproducten hebben ervoor gezorgd dat er een steeds grotere verbondenheid met ons werk is ontstaan. Sapori di Bosco Molisani is een klein bedrijf dat met passie en vastberadenheid dagelijks bezig is met de productie en...

Al meer dan 40 jaar onderscheidt het bedrijf Tartufi Isidori, gevestigd in Pergola, zich door zijn passie en professionaliteit in de commercialisering van zowel witte als zwarte truffels, strikt Italiaans. Wij garanderen het hele jaar door verse truffels, met zorg om alleen het beste op de tafel van de consument te brengen. Uit de liefde voor de goede keuken zijn de truffelsauzen en -kruiden ontst...

Wij zijn in Abruzzo, een groene regio. Wij zijn gespecialiseerd in de handel in verse TRUFFEL, type en kwaliteit afhankelijk van het seizoen. Zorgvuldig geselecteerd. Wij leveren truffels met de volgende levertijden: • 24u Italië (It) en Europa (EU) • 24u Noord-Amerika en Canada • 36/48u Azië • 48u Australië. Daarnaast hebben we een productiebedrijf opgezet voor zowel truffelproducten als klassiek...

Redess srl is een Siciliaanse start-up die de eerste BIO-gecertificeerde SUMAC SUPPLY CHAIN heeft gerealiseerd. Sommacco alleen uit SICILIË. In samenwerking met UNIPR beginnen we bij het genotypen van sommacco, om zijn karakterisering te bereiken, met als doel TANNINES, Galzuur en Anthocyanen te extraheren. We produceren de SPECERIJ SOMMACCO met een HPP-sanitairsysteem, de kleurstof en...

De Azienda Agricola L.P.P., saffraan OROROSSO, is opgericht in 2018 en is het resultaat van een project van drie jonge ondernemers. De liefde voor het eigen gebied, de passie voor de landbouw, de wens om een duurzamer relatie met de natuur te herstellen en de behoefte om terug te keren naar eenvoudige en handmatige dingen hebben elkaar ontmoet in saffraan: een oude specerij die in Salento al in...

Le Trifole Truffles is een Italiaans bedrijf gevestigd in de stad San Marzano Oliveto, nabij Alba, wereldwijd bekend als de Hoofdstad van de Truffels. Ons bedrijf is gespecialiseerd in de productie en distributie van verse en geconserveerde truffels, zowel wit als zwart. Al vier generaties lang is onze familie toegewijd aan het zoeken en distribueren van verse truffels die spontaan groeien in het ...

La Capasso Tartufi bevindt zich in het hart van de Monte Taburno, een gebied dat altijd bekend is geweest om de schoonheid van het landschap en de ongerepte puurheid van zijn bossen. Om de excellentie en de superieure kwaliteit van elk afzonderlijk product te waarborgen en de schoonheid en puurheid van het milieu te behouden, maakt ons bedrijf geen gebruik van enige vorm van chemische stoffen, kle...

Paddenstoelen - Truffels - Typische Producten...

...Directe import uit Iran van hoogwaardige saffraan in stigma's. De kwaliteit van onze saffraan is Negin Premium AAA+ met zeer hoge waarden van crocine, picrocrocine en safranal, in de all red snede, wat betekent dat alleen het rode deel van de stigma van deze kostbare specerij is geselecteerd. De analyses tonen ook de afwezigheid aan van ongewenste stoffen zoals pesticiden of insecticiden. Het...

Een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van voedingssauzen, vooral in Pesto DOP, zijn we actief op de markt sinds de jaren '60. Passie en traditie vormen de bedrijfsfilosofie. We produceren verse sauzen met natuurlijke ingrediënten in verschillende formaten, zowel eenpersoons als per KG. We zijn IFS-gecertificeerd en zijn leverancier voor Coop Nord Ovest, Coop Adriatica, Conad, PAC 2000...

...Uitzonderlijke kleursterkte, ver boven het minimum niveau van categorie I, en een intense aroma onderscheiden Oro Rosso Saffraan van andere. De sterkte van de smaak, aroma en kleur van de specerij worden getest om zijn hoge culinaire waarde te waarborgen. Koks van toprestaurants erkennen onze pure biologische saffraan en zijn kwaliteiten. Vanwege zijn hoge kwaliteitsniveau wordt onze saffraan ook...

La Sassone Tartufi is een jong en dynamisch bedrijf, ontstaan uit de passie die Egidio Sassone heeft gedreven van truffeljager naar een referentiepunt in zijn regio, zodat hij de waardevolle truffels over de hele wereld kan exporteren. La Sassone Tartufi staat synoniem voor kwaliteit en grote ervaring in de selectie van zowel verse als verwerkte grondstoffen.

Ambachtelijk bedrijf dat producten op basis van zwarte en witte truffel produceert, zoals truffelsauzen, truffelolie, truffelcrèmes, truffelhoning, gedroogde porcini-paddenstoelen, truffelkaas, truffelsalami, truffelcondimenten, aromatische droge pasta met truffel en nog veel meer.