aestivum Italië

Welkom bij Ipos, uw referentiepunt voor het echte Made in Italy. Met diepe wortels in de Italiaanse ambachtelijke tradities, zet Ipos zich in om de authenticiteit en kwaliteit te behouden en te bevorderen die ons land te bieden heeft. Wij zijn een etalage voor duizenden kleine bedrijven die, met onveranderde passie, werken om de traditionele praktijken levend te houden, terwijl ze weerstand bieden...

...Tarwegras, ook bekend als "wheatgrass," is de jonge plant van tarwe (Triticum aestivum). Het is rijk aan chlorofyl, vitamines A, C en E, mineralen zoals ijzer en calcium, en essentiële aminozuren. Tarwegras staat bekend om zijn antioxidante, ontgiftende eigenschappen en potentiële effecten op het verbeteren van het immuunsysteem.

...De Tuber Aestivum VITT Prima Scelta is een zomertruffel van uitstekende kwaliteit, die iets onder de Extra-categorie valt qua vorm of afmetingen, maar met hetzelfde kenmerkende aroma. Met een zwarte schil en een lichte, wit dooraderde pulp zijn deze truffels perfect voor wie de delicate smaak van Tuber Aestivum aan zijn gerechten wil toevoegen, zonder zich zorgen te maken over de perfecte esthetiek. Verzameld op de bedrijfsterreinen of door Italiaanse truffelzoekers, bieden ze een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

... met zachte tarwe (Triticum aestivum) is de korrel langer en doorschijnend, en zoals de naam "hard" suggereert. Gewoonlijk wordt het geserveerd met gestoofd vlees en/of gekookte groenten. Het kan pittig worden gemaakt door het te combineren met harissa (vooral gebruikt in Tunesië). In Italië daarentegen wordt couscous bereid in de Trapani-regio in Sicilië; het wordt gestoomd in een speciale geglazuurde aardewerken pan, maar de saus is, in tegenstelling tot de Maghreb-variant, een vissoepbouillon.

...Ingrediënten: zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.), olijfolie, zout, aroma. Advies: ideaal voor voorgerechten, carpaccio, gekookte of gebraden witte vleesgerechten en kan zelfs enkele desserts begeleiden. Ook beschikbaar in de verpakking van 500 g.

... hartige gerechten, carpaccio van vlees en vis, omeletten en frittata's, voor het bereiden van sauzen en dressings, toastjes, hapjes voor aperitieven, garneringen, pizza's en calzones. Maximale houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum. Beschikbaarheid: doorgaans altijd beschikbaar. Bewaarinstructies: Na opening, bedekken met extra vierge olijfolie, in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen consumeren. INGREDIËNTEN: Zwarte Zomertruffel (Tuber Aestivum); Extra vierge olijfolie; Zout; Aroma's; Antioxidant: Ascorbinezuur. doos van 6 stuks...

...Truffelsaus gemaakt met alleen geselecteerde kwaliteitsingrediënten. (Tuber aestivum Vitt.) 10%. N.B.: ZONDER ZUREN - ZONDER AMIDEN - Glutenvrij...

...Ingrediënten: basilicum 20%, zonnebloemolie, aardappelen, kaas (melk, zout, stremsel, lysozym eiwit), pijnboompitten, zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt. - oorsprong Italië) 3%, aroma. Ideaal in combinatie met voorgerechten, op vlees, groenten en bruschetta.

...Ingrediënten: Ketchup (tomatenconcentraat 50%, water, suiker, wijnazijn, zout, natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddelen: xanthaangom en guargom), Zomertruffel 3% (Tuber aestivum Vitt.), zout, aroma. Verzurende stof: Melkzuur E270. Houdbaarheidsdatum: 12 maanden. Gebruiksmethode: Ideaal voor het op smaak brengen van vlees, koude gerechten, gekookt vlees, salades. Organoleptische eigenschappen...

...Geselecteerd product. Kwaliteit en versheid worden gegarandeerd. Gemengde grootte. Tuber Aestivum, ook wel zomertruffel genoemd. Oorsprongsgebied: Umbrië, Apennijnen. Oogstperiode: 1 mei - 15 september. Lichte, elegante en niet opdringerige aroma, de zomertruffel roept de geuren op van het onderhout, de vochtigheid en het bevroren loof.

... bedrijf de grootste beschikbaarheid van truffels op de markt tegen uiterst concurrerende prijzen. Gedurende het jaar, in de oogstperiodes, biedt Valtrebbia Tartufi een breed scala aan variëteiten: witte truffel (Tuber Magnatum Pico), zomerse zwarte truffel (Tuber Aestivum), ongerepte zwarte truffel (Tuber Uncinatum Vit), hoogwaardige zwarte truffel (Tuber Melanosporum Vit) en marzuolo truffel (Tuber...