geitenkazen Frankrijk

... voortdurend verdiept in en gewerkt aan de productie van zijn kazen om hoogwaardige producten te creëren. Onze kazen rijpen op sparrenhouten planken in een gewelfde kelder uit de 19e eeuw, wat ideale rijpingsomstandigheden biedt, met een rijpingsduur van 2 tot 6 maanden voor onze geitenkazen. De kelder bevindt zich onder het kasteel van Vernet.

...De Fromagerie de Banon is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en verkoop in de kaassector. De "Banon" is een kaas met een Beschermde Oorsprongsbenaming, evenals een breed assortiment van verse en gerijpte geitenkazen. De vervaardiging van onze kazen krijgt constante en zorgvuldige aandacht van het bedrijf, met het oog op het behoud van de authenticiteit, de smaak en de aroma's van de kazen van vroeger, tot groot genoegen van onze klanten. Het bedrijf streeft ernaar om via de smaak een traditie en een bepaalde kwaliteit aan zijn klanten over te brengen.